Frisk appelsinsaft og shredded kokosnød smag disse let drop cookies. Brug del appelsinsaftkoncentrat blandet med vand, hvis du ikke har friske appelsiner. Jeg brugte smør i opskriften på billedet. Hvis du bruger forkortelse, spredes cookies ikke så meget.
Hvad du skal bruge
- 2 1/2 kopper all-purpose mel, omkring 12 ounces
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 3/4 kops forkortelse eller smør
- 1 kop sukker
- 2 æg, slået
- 3/4 kop (6 ounce) spændt frisk appelsinjuice, eller brug 1/2 kop appelsinsaftkoncentrat med 1/4 kop vand
- 1 spsk frisk revet appelsinskal (hvis du bruger friske appelsiner)
- 1 kop flakket kokosnød
Hvordan man laver det
- Kombiner mel, sodavand og salt; sæt til side.
- I en anden skål, fløde smør indtil lys og citronfarvet; Smør gradvis til sukker og slog godt efter hver tilsætning. Tilsæt langsomt slået æg til røget blanding. Alternativt tilsættes tørre ingredienser og saft til røget blanding, slår til glat efter hver tilsætning.
- Fold i kokosen.
- Sæt med teskefuld på ungreased cookieplader. Bag ved 400 ° i 10 til 12 minutter.
Flere Orange Cookie Opskrifter
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 168 |
| Total fed | 10 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Natrium | 234 mg |
| Kulhydrater | 19 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 2 g |