Forår er min anden yndlingssæson (efter efterår, med dets klare vejr og smukke farver). Vi kommer fra vores huse og vores tunge jakker, der blinker lidt, for at hilse smukke blå himmel og den lyseste grønne, du nogensinde har set.
Med det varmere vejr bliver det svært at blive indendørs. Så spis på verandaen, og brug mad fra foråret. Asparges, citron, jordbær, laks, kylling og rejer er de fødevarer, jeg graviterer til denne tid af året. Yum.
01 af 08
Forårspasta Opskrifter Pasta er på min menu hele året rundt; Det eneste der ændrer sig er de fødevarer, jeg kombinerer med det. Disse smukke opskrifter er alle lidt lettere og friskere. Du vil elske dem.02 af 08
Forårskylling Forår og kylling går sammen som jordnøddesmør og gelé. Faktisk har jeg aldrig rigtig godt set jordnøddesmør og gelé; Jeg tror, at jordnøddesmør og chokolade er den perfekte kombination. Men det er off topic. Kylling par perfekt med smag af foråret, herunder citron, asparges, ærter og timian.03 af 08
Forårsfrugt Opskrifter Frugterne fra foråret, som jordbær, citron, meloner og rabarber, er så saftige og en sådan godbid efter tunge vinteropskrifter. Brug dem i appetitvækkere, entrees, sandwicher, salater og brød. Yum.04 af 08
Jordbær Opskrifter Jeg tror, at jordbær er den perfekte frugt. De er smukke at se på, og har den mest vidunderlige sød og sur smag. Og de parrer så godt sammen med så mange fødevarer. Du kan bruge dem i appetitvækkere, hovedretter, salater, sandwicher, pasta salater og dessert. God fornøjelse.05 af 08
Velkommen forårsweekend Velkommen forår med en weekend værd at menuer, der fejrer sæsonen. Disse enkle og lækre opskrifter er perfekte til en doven weekend. Asparges Pesto Frittata og Blueberry Muffins er den perfekte morgenmad, og svinekoteletter med Melon er en vidunderlig opskrift med en frisk ny smag.06 af 08
Forår Desserter Forårets desserter bruger citron, hindbær, jordbær og andre dejlige sæsonbestemte ingredienser til at lave nogle af de bedste godbidder nogensinde. Disse opskrifter er perfekte til påske.07 af 08
Citron Dessert Opskrifter Citroner fremkalder foråret. Selv i vinterens døde kan en citronsnit få dig til at føle, at det er solskinnende og varmt udenfor. Disse desserter fejrer denne alsidige frugt på vidunderlige måder. Jeg elsker Citroncrumble Bars, Min Søsters Lemon Meringue Pie og Citron Truffle Pie.08 af 08
Start med ... Asparges Når jeg ser asparges i købmanden, ved jeg, at foråret er nær. Jeg elsker de søde og lidt syrlige spyd og bruger dem på så mange måder som jeg kan.