Opdateret Meatball Stew En Ovn

Denne nemme version af et skålsmåltid bruger nogle af mine foretrukne bekvemmelighedsfødevarer. Vend ikke din næse op ved næringsmiddel denne type opskrift plejede at tage et par timer at lave! Og efter at have vokset op med originalen, kan jeg med tillid sige, at dette twist på den klassiske opskrift er lige så god.

Alt du behøver med denne opskrift er en dejlig grøn salat kastet med nogle avocadoer og drue tomater og drizzled med en tangy vinaigrette. Nyd hver bid af dette fantastiske måltid.

Hvad du skal bruge

• 1 1/2 pund frosne, fuldt kogte kødboller
• 1 løg, hakket
• 3 fed hvidløg, hakket
• 2 spsk
• olivenolie
• 1 (8-retur) pakke knap svampe, skåret
• 1 (10 ounce) kan creme med champignon suppe med ristet hvidløg
• 1/2 kop mælk
• 1 tsk tørret timian blade
• 1 tsk løg salt
• 1 (10 ounce) pakke frosne baby ærter, optøet
• 1 (16 ounce) pakke frosne gulerodskiver, optøet
• 1 beholder kølet kartoffelmos
• 1/2 kop revet parmesanost

Hvordan man laver det

1. Forvarm ovnen til 400 F.
2. Bage kødboller som angivet på pakken, eller lav og bage to satser af Easy Meatballs . Sæt til side.
3. Sæt løg og hvidløg i olivenolie i en tung gryde, indtil det er ømt. Tilsæt svampene og kog og rør om i 3 minutter længere.
4. Rør i dåse suppe, mælk, muskatnød, timian og løg salt. Rør forsigtigt de kogte kødboller, optøede ærter og optøede gulerødder. Hæld i en 3-kvarts gryde skål.

1. Forberedte kartoffelmos som angivet på pakken og tilsæt parmesanost i slutningen.
2. Spoon dollops af kartoflerne rundt i gryden.
3. Bages i 25 til 35 minutter, indtil kartoflerne er brunede og gryderet er boblende.

At fryse fremad

1. Lad kødboller frosne eller bage og køle hjemmelavede kødboller.
2. Sæt løg og hvidløg i olie, tilsæt svampe og kog, rør derefter i dåse suppe, mælk, timian og løgsalt.
3. Chill denne blanding i køleskabet, rør derefter i frosne kødboller, frosne gulerødder og frosne ærter. Placer i en passende størrelse gryderet fad , wrap godt, etiket og fryse op til 3 måneder.
4. Opbevar kartoffelmos i køleskabet og parmesanost i køleskab.

At optøbe og genopvarme

1. Tø i gryden natten over i køleskabet for at tine og opvarme.
2. Bage, dækket, ved 400 F i 35 til 45 minutter eller indtil gryden bobler rundt om kanterne.
3. Afdæk gryderet, kombiner derefter kartoflerne og parmesanost og skeen rundt i gryden.
4. Bages i 15 til 20 minutter længere eller indtil kartoflerne er brunede, og gryden er boblende.