Denne mounds kage blev delt på vores forum. Lavet med en kageblanding, kokosfyldning og en tynd chokoladeisolering. Kagen er opdelt for at lave fire lag eller bage den i tre 8-tommers lagkagepander.
En tyndt kogt chokoladeisin er den perfekte efterbehandling for denne yummy kage.
Hvad du skal bruge
- Kage:
- 1 kasse med chokolade eller chokoladefudge kage plus olie, æg og vand som angivet
- Fyldning:
- 1 1/2 kopper fordampet mælk
- 1 kop sukker (granuleret)
- 16 store skumfiduser
- 14 ounce frosne kokosnødder *
- Chokolade Ganache Icing:
- 2 kopper tung fløde
- 1 1/2 tsk vanilleekstrakt
- 2 kopper semisweet chokolade chips
- Valgfri: sødet kokosnød, ristet, hvis det ønskes
Hvordan man laver det
Forbered kagen og påfyldning
- Forbered og bage kagen som angivet på pakken (til en 2-lags kage) og lad kagen afkøles.
- Del forsigtigt hvert kagelag horisontalt og lav fire tynde lag.
- I en kasserolle kombineres fordammet mælk, granulat og marshmallows. Placer gryden over medium varme. Kog, omrør, indtil sukkeret er opløst og marshmallows smeltet. Fjern fra varme og rør i kokos.
- Spred kokosblandingen mellem lagene og over toppen af kagen.
Lav Chokolade Ganache Icing
- I en gryde over medium varme, bring den tunge creme til en simmer. Tilsæt chokoladechips og kog, omrør konstant, indtil chokoladen har smeltet.
- Drys den varme chokolade ganache over toppen af kagen og lad den dryppe ned langs siderne.
- Top det varme is med ristet eller sødt flakket kokos, hvis det ønskes.
* Walmart bærer normalt frosne kokosnødder. Tjek Walmart online for at se, om din lokale butik bærer den.
Du kan også lide
Chokoladekager med Marshmallows og Coconut (et-lag)
Texas Sheet Cake Med Chokolade Kærnemælk Frosting
Chokolade Svampekage
Chokolade Bundt Cake Med Dark Chocolate Glaze
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 387 |
| Total fed | 28 g |
| Mættet fedt | 20 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Natrium | 44 mg |
| Kulhydrater | 30 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 5 g |