Mens kasser med pandekage mix er bekvem, tager det virkelig ikke meget tid at lave din egen pandekagefed. For lidt ekstra fiber, prøv disse lækre appelsauce havregryn pandekager. Modstå fristelsen til at top dem med smør. En lille ahornsirup er perfekt, eller prøv nogle opvarmede æbleauce og en sprinkling af kanel.
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop mel (all-purpose eller erstatning
- hele hvedemel for halvdelen af mængden)
- 1/2 kop havre (hurtigkogning eller gammeldags)
- 1/2 kop mælk (fedtfri)
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 1/4 kop sukker
- 1/2 kop æble sauce (usødet)
- 2 store æggehvider
- 1 spsk rapsolie
Hvordan man laver det
- Placer ingredienserne i en medium skål og visp indtil godt blandet.
- Opvarm en grill til 375 F (medium). Når grillen er varm, hæld ca. 1/4 kop pandekagefedt pr. Pandekage. Kog, indtil der vises bobler, og kanterne blæser op. Flip pandekagerne og kog til guld.
Per 2 pandekage servering: Kalorier 248, Kalorier fra Fedt 46, Total Fedt 5,2 g (Sæt 0,6 g), Kolesterol 1 mg, Natrium 309 mg, Carbohydrat 42,7 g, Fiber 2,9 g, Protein 7,8 g
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 160 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrium | 373 mg |
| Kulhydrater | 23 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 7 g |