Denne enkle marinade er perfekt til at tilføje en asiatisk smag til ethvert kød, fjerkræ, fisk og grøntsager. Dette er en klassisk og simpel variation på mange marinader og saucer fundet i hele Østasien.
Hvad du skal bruge
- 4 grønne løg (skiver)
- 1 kop sojasovs
- 3 spiseskefulde
- sesamolie
- 1 spsk sukker
- 1 spiseskefuld (frisk, hakket)
- 4 fed hvidløg (hakket)
Hvordan man laver det
1. Kombiner alle ingredienser og bland godt, indtil sukker er opløst.
2. Mariner kød i 4 til 6 timer, fjerkræ i 3 til 5 timer, fisk og grøntsager i 1 til 2 timer. Opbevar marinade i en lufttæt beholder i op til tre dage efter forberedelsen.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 392 |
| Total fed | 21 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 7.489 mg |
| Kulhydrater | 38 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 17 g |