Monajean's kager er lavet med en blanding af vanille og mandelekstrakt, sammen med groft hakkede mandler. Disse er gode cookies til at bage til julefester eller feriegæster.
Kun 6 ingredienser går ind i disse lækre små halvmåne kager. Kagerne afkøles og rulles derefter i sigtet pulveriseret sukker.
Se også
Walnut Crescent Cookies
Pecan Crescent Cookies
Hvad du skal bruge
- 2 sticks (1 kop) usaltet smør, blødgjort
- 2/3 kop sigtet pulveriseret sukker, plus mere til rullning
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 1/2 tsk mandel ekstrakt
- 1 kop groft hakkede mandler
- 2 1/2 kopper sigtet all-purpose mel, 11 3/4 ounces
- kniv salt
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 350 F.
- Line bagning ark med pergament papir eller silikone bagning ark.
- I en blandeskål med en elektrisk mixer, creme sammen smør og 2/3 kop pulveriseret sukker indtil fluffy. Sæt i vanilje og mandelekstrakter, og tilsæt derefter de hakkede mandler. Rør i mel og salt, indtil dejen er grundigt blandet.
- Fordel dejen i halvdelen og rul hver halvdel i log 1 tommer i diameter. Skær hver log i 3/4-inch stykker, og rul hvert stykke i en cylinder på 2 inches lang.
- Placer kagerne 1 til 2 inches fra hinanden på bagplader og form til halvmåne - eller halvmåneformer.
- Bages kagerne i den forvarmede ovn i 15 til 20 minutter, eller indtil den er let brunet.
- Lad afkøle derefter rulle i sigtet pulveriseret sukker.
Gør 3 til 4 dusin cookies
Delt på vores forum af Monajean.
Du kan også lide
Creme Cheese Cookies Med Jam Filling
Brown Sugar Shortbread Opskrift
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 115 |
| Total fed | 8 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Natrium | 140 mg |
| Kulhydrater | 9 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 2 g |