Spred irlers held til alle, du kender med disse vidunderlige St. Patrick's Day cookies. Perfekt til en skolefest eller en St. Patrick's Day party !
De er meget mere håndterbare at lave, end de vises, og kan laves fra bunden eller ved hjælp af nogle købte ingredienser! Du kan nemt bruge kølet, opkøbt sukkerkagedej og opkøbt frost, eller du kan bruge opskrifterne nedenfor.
Hvad du skal bruge
- 2/3 kop smør (blødgjort)
- 3/4 kop granulat
- 1/2 tsk appelsinskal (revet)
- 1/2 tsk vanille ekstrakt
- 1 æg
- 4 teskefulde mælk
- 2 kopper almindeligt mel (sigtet)
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 16 almindelig størrelse skumfiduser
- 24 ounce vanilje frosting (købt, ca. 1 1/2 dåser eller
- hjemmelavet smørkrem )
- grøn madfarve
- 4 små tootsie ruller
- 16 grønne eller gule M & Ms slik
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 375 F.
- Tilsæt blødgjort smør, sukker, appelsinskal og vanilleekstrakt til skålen af en stativblander. Du kan også bruge en almindelig mellemstore skål og en håndblander. Bland til ingredienserne er creme sammen .
- Tilsæt ægget og slog til lys og fluffy.
- Tilsæt mælken til blandingen og bland igen. Skraber ned på skålens sider efter behov.
- Sigt sammen de tørre ingredienser og tilføj dem gradvist til den cremeformede blanding. Bland til dejen er dannet.
- Brug en mellemstore cookie scoop (holder ca. 1/5 spsk), scoop cookies og form dem i bolde. Placer dem på et pergamentforet bagplader. Dyp bunden af et drikkeglas i mel og tryk ned på hver cookie for at flade dem i runde disketter. Du kan også rulle kagedejen i et ark (før chill dejen i en time) og brug en 3-tommers rund kagekutter til at skære ud i figurerne. Den anden strategi vil producere en fladere kant for bunden af cookien.
- Bage kagerne i 8 til 10 minutter eller indtil set og meget lidt brunet på kanterne.
- Så snart du tager dem ud af ovnen, placere en marshmallow oven på hver cookie. Varmen fra cookien hjælper marshmallow staven til kagen.
- Overfør cookies til en køleholder med en kagebakke under og lad dem køle helt, 1 til 2 timer.
- Smelt vaniljefrysten i mikrobølgeovnen, opvarm i 30 sekunders trin indtil glat. Pisk i den grønne madfarve, indtil den er den ønskede tone grøn.
- Mens kagerne stadig er på kølebakkerne over kagepladerne, hæld frosten over hver cookie, så den er helt belagt i frost.
- Lad dem hærdes helt, cirka 6 timer.
- Rul ud hver tootsie roll i et tyndt ark. Brug en pizza cutter (eller en skarp kniv) til at skære tootsie roll ark i 1/4 inch strimler.
- Sæt hver tootsie rullestribe rundt på grunden af marshmallow, hvor den møder sukkerkagen.
- Påfør et skum af frost på bagsiden af et M & M slik, der dækker m-logoet. Stik det på tootsie rullestrimlen. Gentag med de resterende cookies.
- Server cookies på en sød St. Patrick's Platter eller ved siden af nogle spiselige guldmønter.