Ring til mig en purist, men jeg kan godt lide min smørkremfrystning, der skal laves med smør og fløde. Og denne smørrejsende opskrift er lavet med nøjagtigt disse ingredienser (plus noget konditorens sukker og vanille). Prøv det, og se, om du ikke er enig i, at det er den bedste smørrejsende opskrift, du nogensinde har smagt.
Hvad du skal bruge
- 1 kop smør (blødgjort til stuetemperatur)
- 1-2 1/2 kopper sukker (konditor)
- 1 tsk vanille
- 1-2 spsk creme (tung)
Hvordan man laver det
- Med en elektrisk mixer, smør smør og 1 kop konfektørens sukker indtil fluffy, cirka 3 minutter. Smag og tilsæt mere sukker, hvis det ønskes. Jeg finder 1 kop er alt, hvad jeg har brug for, men hvis du foretrækker en sødere smørkremfrystning, brug op til 2-1 / 2 kopper sukker.
- Tilføj vanilje og 1 spsk. af cremen til frosten. Beat godt. Hvis frosting er for tyk til spredning, tilføj en anden spiseskefuld fløde.
Brug denne buttercream frosting til cupcakes og kager.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 460 |
| Total fed | 24 g |
| Mættet fedt | 15 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 65 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Kulhydrater | 63 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |