Langsom Komfur Mos kartofler Opskrift

Lav disse lækre, langsomt kogte kartoffelmos i forvejen , afkøles i op til 2 dage, opvarm derefter den og hold den varm i langsom komfur. Kartoflerne er cremet og glat og har den perfekte smag og konsistens.

Disse kartofler er perfekte, når du er underholdende, især på Thanksgiving. At have et kursus gjort og venter på dig er en glimrende måde at gøre det hele meget lettere. Og disse kartofler er meget cremet, med en fabelagtig smag fra flødeost og cremefløde .

Hvis du vil, kan du sautere en hakket løg og nogle hakket hvidløg i 1/3 kopsmørten, indtil det er mørt, før du lægger det til rommen. I så fald udelades løgpulveret og hvidløgspulveret.

Hvad du skal bruge

• 5 pounds russet eller
• Yukon Guld kartofler , skrællet og kvartet
• 1 (8 ounce) pakke flødeost, blødgjort
• 1 kop sur creme
• 1 tsk løg pulver
• 1-1 / 2 tsk salt
• 1/4 tsk hvidløgspulver
• 1/4 tsk hvid peber
• 1 slagne æg
• 1/3 kop smør

Hvordan man laver det

1. Kog kartoflerne i en stor gryde kogende saltet vand, indtil de er ømme, ca. 20 til 30 minutter. Dræn kartoflerne godt i en kolander og vend tilbage til den tørre krukke. Ryst over lav varme i ca. 1 minut. Dette hjælper med at gøre kartoflerne bløde, da det kører ud af overskydende fugt.
2. Derefter mos kartoflerne, indtil der ikke er nogen klumper. Slå i flødeost, cremefløde, løgpulver, salt, peber og æg.
3. Læg kartoffelmos i en smurt 9 "x 13" bageplade. Smelt smørret og dyser over kartoflerne. Afkøles i 20 minutter, dæk derefter og køles op til 3 dage.

1. Tag kartofler ud af køleskabet ca. 3-1 / 2 timer før serveringstid. Rør kartoffelblandingen godt. Fjern kartoflerne fra fadet og sæt i en 4 eller 5-quart crockpot . Dæk og kog på lav varme i 3 til 4 timer, omrør en eller to gange.
2. Du kan tilføje mere smeltet smør eller noget fløde eller mælk, hvis du vil have en blødere konsistens. Kartoflerne kan holdes i den langsomme komfur i yderligere 30 minutter eller mere på lavt niveau, eller drej crockpotten for at holde varmen i endnu en time eller to om nødvendigt.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	299
Total fed	16 g
Mættet fedt	9 g
Umættede fedtstoffer	4 g
Kolesterol	61 mg
Natrium	380 mg
Kulhydrater	34 g
Kostfibre	4 g
Protein	6 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)