Kylling og Zucchini Skillet Med Pasta

Købt Alfredo Sauce gør denne ret en forholdsvis let og bekvem forberedelse, og kombinationen af ​​kylling, courgette og tomater er lækker.

Du er velkommen til at bruge din egen hjemmelavede Alfredo sauce eller en anden ost sovs du måske foretrækker. Server kyllingen med garnering af frisk revet eller shredded parmesanost.

Hvad du skal bruge

• 4 kyllingebryst halvdele (udbenet, fjernet hud)
• 1/2 kop mel
• 1/2 tsk Cajun krydderurter
• 1/2 tsk salt (plus mere til smag)
• 1 dash peber (plus mere til smag)
• 2 spsk olivenolie
• 2 1/2 til 2 kopper courgette (skiver)
• 2 spiseskefulde citronsaft
• 1/2 kop kylling bouillon
• 1 stor tomat (kernet, skåret i tynde kiler)
• 1/2 kop stegt rød peber (skiver)
• 1 kop alfredo sauce (eller hvidløg alfredo sauce)
• Varmt kogt linguine eller fettuccine

Hvordan man laver det

Sæt et stykke plastfolie over et kyllingebryst og pud forsigtigt til at flade lidt til en jævn tykkelse. Gentag med de resterende kyllingebrysthalvdeler.

Kombiner melet, Cajun krydderurter, 1/2 tsk salt og et strejf peber. Dredge kylling i melblandingen.

Varm olivenolie i en stor stegepande over medium høj varme; Tilsæt kylling og kog i ca. 5 minutter på hver side indtil brunet.

Fjern kylling på en plade. Tilsæt zucchini og saut i ca. 2 minutter. Tilsæt citronsaft og kylling bouillon til stegepanden sammen med den brune kylling. Dæk og kog over medium-lav varme i ca. 15 til 20 minutter, eller indtil kyllingen er kogt igennem. Juice bør løbe tørt, når kylling er gennemboret med en gaffel.

Tilsæt tomat kiler, stegt rød peber og Alfredo sauce. Rør for at kombinere ingredienser. Fortsæt med madlavning indtil det er varmt og boblende. Smag og juster krydderier.

Serveres med varm kogt pasta.

Flere kyllingebrystrecept

Ristede Hvidløg og Oregano Kyllingebryst

Easy Chicken Parmesan

Honningbagt kyllingebryst

50 Easy Chicken Opskrifter

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	1435
Total fed	81 g
Mættet fedt	21 g
Umættede fedtstoffer	35 g
Kolesterol	418 mg
Natrium	1.143 mg
Kulhydrater	33 g
Kostfibre	5 g
Protein	138 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)