Kabobs har magiske kræfter til børn. Nøjagtig samme mad serveret på en plade kan ikke holde nogen appel til dem. Men sæt det på en pind og voila! Pludselig bliver det velsmagende. Sådan er tilfældet, når jeg laver disse kylling kabobs. Den røde peber og kilde løg tilføjer smuk farve til disse kylling kabobs.
Server disse kyllingshish kabobs med ris og jordbær spinat salat til et forfriskende måltid indendørs eller ude.
Hvad du skal bruge
- 1 til 1/2 pund udbenede, skindløse kyllingebryst, skåret i 1-tommers stykker
- 1 lille rød peber, skåret i 1-tommers bidder
- 4 til 5 forårsløg, skåret i 1-tommers klumper
- 1/2 kop ananasjuice
- 2 spsk sojasovs
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk honning
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk rød peberflager
Hvordan man laver det
- Kombiner kyllingen, rød peber og løg i en glasskål.
- Pisk sammen resterende ingredienser. Hæld over kylling og grøntsager, og drej til kappen godt. Opvarm 20 til 30 minutter.
- Forbered en grill til medium høj varme, eller varm en støbejern grillpande over medium høj varme.
- Trådspidser med kylling og grøntsager (Husk at sætte træspidser i vand i mindst 30 minutter før brug for at forhindre brænding).
- Grill kylling kabobs 10 til 15 minutter indtil kylling er kogt igennem og saftene løbe tørt.
Server disse kylling kabobs med ris .
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 305 |
| Total fed | 18 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 9 g |
| Kolesterol | 71 mg |
| Natrium | 542 mg |
| Kulhydrater | 11 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 24 g |