Denne klassiske kartoffel- og ægssalat er klædt med en krydret mayonnaise dressing og garneret med hakkede grønne løg og tomater, hvilket gør det visuelt tiltalende og smagfuldt på samme tid.
Hvad du skal bruge
- 1 kop majones
- 2 spsk eddike
- 1 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk peber, eller smag
- 1 tsk sukker
- 5 til 6 mellemstore kartofler, ca. 1 1/2 til 2 pund, skrællet, kuberet, kogt
- 1 kop tyndt skåret selleri
- 1/2 kop hakkede løg
- 3 æg, kogt
- 1 til 2 spiseskefulde hakkede grønne løg, valgfri garnering
- 1 tomat, skåret i kiler, valgfri garnering
Hvordan man laver det
- Kombiner mayonnaise, eddike, salt, sukker og peber i en stor skål.
- Tilsæt resterende ingredienser; Kast forsigtigt for at kombinere godt.
- Dække over; chill i 2 eller flere timer for den bedste smag.
- Garnér med hakket grønt løg og tomatkiler, hvis det ønskes.
Flere Potato Salat Opskrifter, du kan lide:
- Kartoffelsalat med Dill Relish
- Picnic Kartoffel Salat
- Rød, Hvid og Blå Kartoffelsalat
- Klassisk kartoffelsalat med rødhudede kartofler
Flere salat opskrift ideer:
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 315 |
| Total fed | 23 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 90 mg |
| Natrium | 663 mg |
| Kulhydrater | 23 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 6 g |