Medmindre du pisker op en hurtig og nem oprydning til aftensmad eller vækker gæsterne med din kulinariske dygtighed ved at droppe ristede kyllingkugler i et bad af sizzling olie, forbliver wok i skabet. Med andre ord bruger du det kun, når du spiser kinesisk mad.
Selvom din wok får meget at bruge, når man laver fries eller anden asiatisk mad, har den så meget mere potentiale. Overvej disse unikke måder at gøre bedre brug af denne alsidige redskab.
Måder at bruge en wok på
- Med sin brede top og masser af plads er en wok god til at smide en salat.
- Woks er gode til at gøre taco påfyldning eller noget af ris og ærter slags retter som arroz con pollo eller paella.
- Da nogle finder brug af en wok på en el-komfur, der er besværlig og ineffektiv, skal den bruges helt unculinary som en elegant blomsterkrukke til at dekorere et haveområde.
- En 14-tommers wok er perfekt til blanding af dej og æltning af dej.
- En wok er fantastisk til krypteringsæg, især i store mængder. Ægene koges næsten øjeblikkeligt uden stak, selvom du har forkogt nogle grøntsager, før du lægger æggene til wok.
- Brug en elektrisk wok til oksekødsfondue. Det slår et almindeligt fondue sæt - ingen denatureret alkohol brændende (og ildelugtende), og overfladearealet er større. Det virker som en champ! Bare sørg for at se, at ingen taler over elkablet.
- Når du laver et mexicanskt måltid, skal du sætte din wok på meget lav varme og bruge den til at holde tortillas varm.
- Det gør en dandy room freshener - læg lidt vand og et stykke citron, appelsin, lime, kanelpind osv., Og sæt det på lav varme.
- Sæt mesquite chips i en wok og læg et rack over det. Det giver en hurtig røget smag til næsten alt. Bare sørg for, at du har en god udstødningsventilator, og at lægge folie på bunden gør oprydning lettere.
- Brug det som en dampkasse ved at placere en tom tunfiskekande med begge ender skåret i bunden med vand. Placer en pande på toppen af dåsen, og du er god at gå.
- Du kan stege grønne kaffebønner i en wok, selvom du skal gøre det udenfor (masser af røg).
- En wok er fantastisk til dampende hummer.