The White Wine Spritzer er en klassisk drink og en af de nemmeste cocktails, du kan blande op. Det kræver kun to ingredienser og er en fantastisk måde at klæde sig på og tilføje gnistre til enhver stadig hvidvin .
Nøglen til en god spritzer er at sikre, at din vin og mousserende vand er så koldt som muligt. Dette skaber en forfriskende cocktail, der virkelig åbner vinens aromater. Det kan også gøre en ellers ikke så imponerende vin fornøjelig.
Mens du kan variere forholdet for at passe til din smag og en bestemt vin, er det ofte bedst at begynde med en 3: 1 hælde . Det betyder, at du skal hælde 1 del sodavand eller vand til hver 3 dele vin.
White Wine Spritzer er en ukompliceret drink, men det er også et godt fundament for nogle forbedringer. Med den rigtige garnering eller noget frugtbar is kan det være lige så imponerende som enhver anden cocktail. Den bedste del er, at dens lethed gør det til en fantastisk mulighed for at servere på en brunch , brudesuite, bogklub eller enhver lille, intim samling.
Hvad du skal bruge
- 3 ounces afkølet
- hvidvin
- 1 ounce cold club soda (eller mineralvand)
- pynt:
- kalk kile eller appelsinskal
Hvordan man laver det
- Fyld et hvidvin glas eller highball glas med is.
- Hæld i vinen.
- Top med club soda eller mineralvand.
- Garnér med en lime kil eller appelsinskal.
Vælg vinen
Hvidvin Spritzer er en god måde at forbedre din vinoplevelse, selv midt i flasken. Vin er helt sikkert sjovt alene, men der er tidspunkter, når du kommer i humør for noget bare lidt anderledes. Det er øjeblikke som dette, at en simpel blandet drink kommer til nytte.
Spritzer's sande skønhed er, at det vil fungere med enhver hvidvin-sort, du har til rådighed. Selvom Reisling, Pinot Grigio og Sauvignon Blanc bruges oftest, vil du også opleve, at en Chardonnay eller Gewurztraminer også er gode.
Vælg din Sparkle
Spritz spritz kommer fra et klart mousserende vand eller sodavand . Dine muligheder er lige så varierede som de er med vinen.
Mousserende vand eller mineralvand er rart, rene muligheder. For et strejf af frugt, prøv et af de let smagede mousserende vand, der er overalt i dag. Smagsoplevelsen af mærker som LaCroix tilbyder nogle meget sjove spritzer muligheder.
På forsiden kan du også vælge en sodavand. Club soda er en populær mulighed, der forbedrer vinens aromatiske noter uden at ændre smagen for meget.
Hvis du gerne vil sød vinen, er ginger ale eller en citron-lime soda gode valg. Alligevel kan du også prøve nogle af de nyere boutique sodavand, som har tendens til at være lidt tørre.
Giv mærker som Q Drinks and Fever Tree et forsøg. Hver af disse er designet til blandede drikkevarer, og de er lige så imponerende som enhver vin, hvilket gør dem til en perfekt match for enhver spritzer. Du er også velkommen til at spille med deres smag. For eksempel tilbyder Dry Sparkling lavendel , rabarber og agurk-sodavand, der ville være mest interessante sammen med en hvidvin.
Ikke din gennemsnitlige isterning
Du kan måske sige, at is er den tredje ingrediens i spritzer og det behøver heller ikke være kedeligt. Små berøringer kan få stor indflydelse, så føl dig fri til at lege med din is.
Det kan være noget så simpelt som frysende urter eller spiselige blomster i dine isterter. Borage er en sjov og de sarte blå blomster ser fantastisk ud, når de er fanget i is . De tilføjer også et antydning af agurk til drikke, som de smelter. Rosemary, lavendel, mynte og mange andre urter er også dejlige.
Du kan også bruge frugt til at forbedre din spritzer. Små bær kan fryses i is eller du kan fryse frugt uden vand. At holde frosne druer i fryseren er en fantastisk ide og giver en hurtig måde at slappe af enhver vin drikke uden fortynding. Melonbolde er også en sjov mulighed og en fantastisk måde at bruge op på rester efter en familie picnic.
For en meget sjov godbid skal du holde en frosset frugtpop i din spritzer. Dette er fantastisk til sommer, og jo længere tid det tager dig at drikke det, desto mere frugt vil blande sig ind i drikken. Sørg for, at dit glas er stort nok til at passe til ispoppen og placere det øverst nedad. Stokken lader dig også røre, som du finder det passende.
Berry, fersken og mango ice pops tilføjer en flot smag og de er nemme at lave hjemme. Hvis du vil tilføje et velsmagende spark, kan du endda tænke på at skabe poptails til dine spritzere .
Hvor stærk er den Hvide Vin Spritzer?
Som du måske forestiller dig, er White Wine Spritzer en meget mild blandet drink. Den eneste alkohol i den er vin, som har tendens til at variere fra 8 til 14 procent ABV.
Når en 10% ABV-vin f.eks. Er vandet i spritzer, vil drikkevaren have et alkoholindhold på ca. 6% ABV . Det er virkelig en af de mildeste drikkevarer, du kan blande op.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 70 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Kulhydrater | 2 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |