Hjertede Pot Pajer

Hurtige og nemme retter måltider

Når det er koldt udefra, ønsker alle at komme hjem til et varmt, hjerteligt måltid, helst fuld af kød og grøntsager. Hjertede potter tærter er gammeldags fødevarer, der kan være meget lette at lave ved hjælp af tærskesmør blandinger, cornbread blandinger og kølet dejprodukter.

Potter er traditionelt en kombination af kogte kød og grøntsager i en salig sovs eller sauce, bagt i en gryderet skål med en topping af paj skorpe eller brød dejen.

Disse tærter har normalt ikke en bund skorpe, hvilket betyder, at de er lettere at betjene og også lettere at lave! Min definition af 'pottekage' er ikke særlig streng, men der skal være en slags brød eller stivelsesholdig topping, som du bryder igennem, når du serverer, og frigiver de vidunderlige rige aromaer fra dybt inde i kagen.

Brug din fantasi, når du tænker på at lave dine egne potter tærter. De er virkelig den perfekte måde at bruge resterne på, og få dig til at føle sig effektiv og kompetent. Toppings kan omfatte majsbrød, kartoffelmos, kølet tærskorps, phyllo dej, blækspandekage, kiksdej, selv popover-smør. Her er tricket for den bedste synergi mellem påfyldning og skorpe: Sørg for, at påfyldningen er varm, når du lægger skorpen ovenpå. Så vil det bage hele vejen igennem og være øm og flaky.

Erstat din yndlings kød og grøntsager i disse nemme opskrifter. Ophold arbejder smukt i disse tærter.

Prøv en opskrift eller to i denne uge for at varme din families hjerte og sjæl op.

Hearty Pot Pie Opskrifter