Havregryn græskar muffins med solsikkefrø. Disse havregryn græskar muffins ville gøre en god morgenmad eller snack til Thanksgiving , Halloween eller enhver efterår morgen. Tilføjelse af solsikkefrø betyder, at der også er lidt protein i disse muffins, hvilket gør dem perfekte til vegetarer. Prøv dem med sojamelk og et æg erstatter for en fed-fed og vegansk version.
Havregryn og græskar muffins opskrift og foto høflighed af Rådet for Hvede Fødevarer.
Hvad du skal bruge
- 1 kop mel
- 1/2 kop brunt sukker (fast pakket)
- 2 tsk. bagepulver
- 1 tsk. græskar tærte krydderi
- 1/4 tsk. bagepulver
- 3/4 kop dåse græskar
- 1 stort æg, lidt slået
- 1/4 kop mælk
- 1/4 kop solsikkeolie
- 1 kop rullet havre
- 1/2 kop stegte solsikkefrø
- topping:
- 1 spsk. margarin, smeltet
- 1/3 kop brunt sukker
- 3 spsk. solsikkefrø
- 1 spsk. mel
- 1/4 tsk. græskar tærte krydderi
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 425 grader. Forbered en muffinpande til 12 muffins.
- Kombiner mel, sukker, bagepulver, græskarpis og sodavand. Bland godt.
- I en separat skål kombineres græskar, æg, mælk og olie; Tilsæt til tørre ingredienser og rør kun indtil ingredienserne er kombineret. Rør i havre og solsikkefrø.
- Fyld muffinboller 3/4 fyldt med dej.
- Du kan top disse græskar muffins med en valgfri sød topping. For at forberede topping, kombiner de topping ingredienser (1 spsk margarin, 1/3 kops brunt sukker, 3 spsk solsikkefrø, 1 spsk mel og 1/4 tsk græskar tærte krydderi) indtil smuldret. Drys over muffinsne inden bagning.
- Bages 18 til 20 minutter.