Disse glaserede pecannoer er overtrukket med en smørbrun sukker sirup og derefter bagt til crunchy perfektion.
Disse kandiserede pecannøtter gør en fabelagtig snack til feriegæster og fester. Eller smin dekorative beholdere med pecannerne og giv dem som gaver.
Hvad du skal bruge
- 3 spsk smør
- 3 spsk majssirup (hvid, eller Lyle's Golden Cane Syrup)
- 3 spiseskefulde sukker (brun, lys eller mørk, pakket)
- 3 kopper pecan halvdele
Hvordan man laver det
1. Ovnen opvarmes til 350 F.
2. Læg et stort rimmet bagplade (halvlagspande) med pergamentpapir.
3. Smør smørret i en stor, tung pande eller dyb stegepande over medium varme. Tilsæt majssirup og brunt sukker og kog, omrør konstant, indtil blandingen koger.
4. Tilsæt pecannerne til sirupblandingen og kog i ca. 3 minutter, omrør konstant.
5. Spred de sirupbelagte pekannødder ud på det tilberedte bageplade.
6. Bages i den forvarmede ovn i ca. 7 minutter, eller indtil pecannerne er brunede.
7. Afkøles fuldstændigt og overføres til en overdækket beholder.
8. Opbevares ved stuetemperatur i op til 2 uger.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 120 |
| Total fed | 11 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Natrium | 0 mg |
| Kulhydrater | 5 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |