Denne spanske ris er en amerikansk stil opskrift lavet med bøf, tomater og krydderier. Det er en simpel stegepande, der koger hurtigt.
Den spanske ris kan også laves med jorden kalkun, eller lad kød ud og tilføje flere grøntsager.
Relateret opskrift Spansk ris med bacon og jordkød
Hvad du skal bruge
- 1 pund magert oksekød
- 1 spsk smør
- 1/2 kop hakkede løg
- 1/4 kop hakkede grønne paprika
- 2 teskefulde kosher salt
- 1 eller 2 teskefulde brunt sukker, valgfri
- 1 tsk chili pulver
- 1/4 tsk peber
- 1 tsk Worcestershire sauce
- 2 dåser (14,5 ounce hver) ternede tomater
- 1/4 kop ketchup
- 1/2 kop langkornet ris
Hvordan man laver det
- I en tunge stegepande brune kød i smør.
- Tilsæt løg, grøn paprika, salt, brunt sukker, chili pulver, peber og Worcestershire sauce. Kog indtil løg er ømt.
- Tilsæt tomater og ketchup; lad dem simre i 15 minutter.
- Tilsæt ris. Dæk og lad dem simre i 25 minutter, eller indtil risen er øm, omrør lejlighedsvis. Tilsæt lidt vand eller tomatjuice om nødvendigt.
Serverer 6.
Variation
Minute Rice Version: Tilføj ca. 1 kop Mini Rice til stegepanden ved slutningen af tilberedningstiden.
Dæk og lad stå i 5 minutter. Fluff og tjene.
Flere opskrifter
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 292 |
| Total fed | 11 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 72 mg |
| Natrium | 963 mg |
| Kulhydrater | 24 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 24 g |