Disse Buffalo Wings marineres i en sød, smagfuld marinade, der holder kyllingen fugtig og giver den en fantastisk smag. Varme leveres af en habanero chili, der kræver pleje, når du læser.
Hvad du skal bruge
- 24 kyllingevinger
- 1 kop (240 ml) ananasjuice
- 2 spiseskefulde (30 ml)
- balsamicoeddike
- 2 spiseskefulde (30 ml)
- brunt sukker
- 4 fed hvidløg, hakket
- 1
- habanero chili , terninger (brug køkkenhandsker, når du gør dette)
- 1/2 tsk (2,5 ml) jordet krydderurter
- salt og peber efter smag
Hvordan man laver det
- Forvarm grillen. Kombiner alle ingredienser (undtagen kyllingevinger) i en lille kasserolle og lad koge i 2 minutter. Fjern fra varme, hæld i en stor skål og lad afkøle.
- Tilsæt kyllingevinger til marinade og marinér i køleskabet i 2 timer eller mere.
- Grill over medium varme i 10 til 15 minutter eller indtil kogt igennem. Server kyllingevinger med selleri og gulerodspind.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 4834 |
| Total fed | 280 g |
| Mættet fedt | 78 g |
| Umættede fedtstoffer | 112 g |
| Kolesterol | 1.674 mg |
| Natrium | 1.648 mg |
| Kulhydrater | 17 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 526 g |