Denne grillede flank bøf opskrift er en stor make-ahead måltid element. Du kan marinere det natten over og få det til middag næste dag. Server med sauterede løg eller kartofler for at afslutte det.
Hvad du skal bruge
- 1 flanke bøf, ca. 2 pund (900 g)
- 1/2 kop (120 ml) æbleauce, usødet
- 1/3 kop (80 ml) sojasovs
- 3 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk (30 ml) cider eddike
- 1 tsk (5 ml) sort peber
Hvordan man laver det
1. Sæt flankens bøf i en genlukkelig plastpose. Kombiner resterende ingredienser og hæld over bøf. Pakningspose og køle om natten.
2. Forvarm grillen til medium høj varme. Fjern steaks fra taske, sørg for at reservere marinade . Læg marinade i en lille gryde og kog, reducer varmen og lad dem simre i 6 til 8 minutter.
3. Sæt flankbøffer på en let olieret grillrist og kog i 6 til 8 minutter pr. Side.
Fjern fra varme, dryss med sauce og tjen.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 515 |
| Total fed | 19 g |
| Mættet fedt | 8 g |
| Umættede fedtstoffer | 8 g |
| Kolesterol | 179 mg |
| Natrium | 1.388 mg |
| Kulhydrater | 16 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 67 g |