Dette er en gammeldags apple fritter opskrift. Apple kiler er belagt med en sød smør og derefter dybt stegt til perfektion. Drys fritterne med sirup eller karamelsaus eller støv dem med pulveriseret sukker.
Relateret opskrift: uimodståelige kanel-krydrede apple fritters
Hvad du skal bruge
- 1 kop sigtet all-purpose mel
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 kop sukker
- 1 tsk salt
- 1 æg, slået
- 1/3 kop mælk
- 1 spiseskefuld smeltet forkortelse eller smør
- 2 store æbler
- Olie til stegning
Hvordan man laver det
- Varm olie til 370 F.
- Sigt sammen mel, bagepulver, sukker og salt.
- I en anden skål, pisk ægget med mælken; Tilsæt til melblanding og slå til glat.
- Tilsæt den smeltede forkortelse eller smør og bland godt.
- Skræl og kern æblerne skåret i 8 kiler.
- Dip æble kiler ind i smeten, lad overskydende dryp af og forsigtigt sænke ned i den varme olie.
- Steg i ca. 4 minutter eller indtil gyldenbrun.
- Serveres med sirup eller karamel sauce.