Disse flourless cookies er utroligt enkle og så lækre. Du er velkommen til at tilføje mørk chokoladechips eller rullede havre til din dej for et twist!
Hvad du skal bruge
- 1 kop jordnøddesmør
- 1/4 kop sukker
- 1/4 kop lysebrunt sukker
- 1 æg (let slået)
- 1 spsk usødet mandelmælk
- 1 tsk bagepulver
Hvordan man laver det
1. Forvarm ovnen til 300 F. Læg et stort bageplade med pergament og sæt til side.
2. Kryd jordnøddesmørret med sukker i en mellemstor skål med en elektrisk håndblander, indtil den kombineres godt, ca. 2-3 minutter. Tilsæt ægget, bland til kombineret, efterfulgt af bagepulver. Sæt dejen, ca. 1-2 teskefulde ad gangen på det forberedte ark og bages, indtil kagerne er gyldenbrune og overfladerne har revnet i ca. 10-12 minutter.
Lad cookies afkøle helt på panden. Server og nyd!
** Denne opskrift er egnet til mælkefri, glutenfri, laktosefri og hvedfri diæter, men som med enhver opskrift beregnet til personer med allergi eller kostbegrænsninger, skal du læse alle næringsmærker omhyggeligt for at sikre dig at der ikke er skjulte mælkeafledte ingredienser (eller andre allergener, hvis disse gælder for dig).
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 84 |
| Total fed | 6 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Natrium | 107 mg |
| Kulhydrater | 7 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 3 g |