Eggfri Vegan Kartoffel og Gulerod Kugel Opskrift

Leder du efter en vegansk ægfri kartoffelkugelopskrift? Du har fundet det!

Eggfri Vegan Kartoffel og Gulerod. Opskrift med høflighed af Ener-G Foods.

Hvad du skal bruge

• 1 kop revet gulerødder
• 2 spsk. hakket løg
• 3/4 kop vegetabilsk bouillon
• 1/4 kop vegan margarine
• 3 kopper revet kartofler
• 2 tsk. Ener-G Egg Replacer
• 3 spsk. vand
• 1/4 kop fuld hvede mel
• 1/4 kop hvedekim
• Dash peber
• Dash hvidløg pulver
• 1 1/2 tsk. Veg-It krydderier
• 1 tsk bagepulver

Hvordan man laver det

1. Kog gulerod og løg i vegetabilsk bouillon og vegansk margarin i flere minutter indtil øm. Steg kartofler og tilføj straks. Fjern fra varme.
2. I en lille skål kombineres 1 tsk Ener-G Egg Replacer og 1 spsk vand, slå lidt med visp. Bland sammen med mel, hvedekim, bagepulver og krydderier og tilsæt til grøntsager.
3. I den lille skål kombineres 1 tsk Ener-G Egg Replacer og 2 spsk vand, slå indtil ret stiv. Fold i vegetabilsk blanding.

1. Hæld i olieret brødplade (lille størrelse) og bages i 1 time ved 300 ° C.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	148
Total fed	5 g
Mættet fedt	1 g
Umættede fedtstoffer	2 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	368 mg
Kulhydrater	22 g
Kostfibre	3 g
Protein	4 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)