Brug penne, mini penne eller makaroni pasta i denne nemme kyllinggryde. Kondenseret suppe og frosne grøntsager nedskæres på forberedelsestidspunktet, og nogle creme fraiche og parmesan tilsættes smag.
Jeg brugte kogte kyllingebryst i opskriften, men hvis du har brug for en genvej, er rotisserie kylling et praktisk alternativ. Eller lav opskålen med kølet eller frosne, fuldt kogte stegte kyllingestrimler.
Server denne kyllingsgryde med crusty brød eller ruller og en simpel kastet salat eller skivede tomater.
Se tips og variationer under opskriften for nogle substitutions ideer og valgmuligheder for brødcrumb topping.
Hvad du skal bruge
- 8 ounce penne pasta, makaroni eller mini penne *
- 1 kop frosne blandede grøntsager, ærter eller blanding af ærter og gulerødder
- 1 spsk smør
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1/2 kop hakkede løg
- 1/2 kop tærte selleri
- 1 tsk tørret persille flager
- dash friskmalet sort peber
- 2 kopper terninger kogt kylling
- 1 kan kondenseret fløde af kyllingesuppe eller fløde af kyllingesuppe med urter
- 3/4 kop mælk, hel eller fedtfattig
- 1/2 kop sød fløde, fuld fedt eller reduceret fedt
- salt til smag
- 1 kop frisk shredded parmesanost eller ca. 3/4 kop revet
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F.
- Smør en 2-kvarts gryde.
- Kog pasta i kogende saltet vand efter emballage retninger; skyl og afløb.
- Kog grøntsagerne som angivet på emballagen. Dræn og sæt til side.
- Smør smørret med en ekstra jomfru oliven i en medium kasserolle på medium varme. Tilsæt løg og selleri til gryden. Kog, omrør ofte, indtil grøntsagerne er ømme. Rør i persille, hakket kylling, kondenseret fløde af kyllingesuppe, mælk, cremefløde og de kogte grøntsager. Rør og smag blandingen. Tilsæt salt som nødvendigt for at smage.
- Kombiner den drænet kogte pasta med saucen og grøntsagerne.
- Skyll pastaen og kyllingen i den tilberedte gryde. Stænk toppen jævnt med parmesanosten.
- Bages i 30 til 40 minutter, eller indtil det er varmt og boblende.
* Brug ca. 2 3/4 kopper stor penne eller 2 kopper albuer eller mini penne.
Variationer
- Udskift parmesanost med shredded cheddarost eller en cheddar jack-blanding.
- For en sprød brødcrumb topping, smid 1 til 1 1/2 kopper fine friske brødkrummer med 2 til 3 spiseskefulde smeltet smør. Spred brødkrummerne over ostelaget før bagning. Bages indtil boblende og krummerne er brunede.
- Alternative vegetabilske ideer: Hakkede broccoli, asparges, kogte lima bønner, hakket artiskokker eller spinat.
Du kan også lide
Kyllingpasta gryde med cheddarost og bacon
Kylling og Spinatgryde med Parmehalsost
Potluck Kylling og Makaroni Bage
Let kylling og broccoli gryderet
14 Kyllinggryderetter, der er perfekte til hverdags måltider
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 551 |
| Total fed | 27 g |
| Mættet fedt | 11 g |
| Umættede fedtstoffer | 10 g |
| Kolesterol | 106 mg |
| Natrium | 429 mg |
| Kulhydrater | 39 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 36 g |