Denne rige og smagfulde opskrift på Crockpot Pork and Beans er et af de nemmeste at lave. Bare åbne dåser, plop mad i langsom komfur, tænd den, og aftensmad er klar, når du er. Kombinationen af rige, røgfyldte og søde bønner med løg, ketchup og sennep giver en smagfuld base for de ømme koteletter.
Du kan sautere svinekoteletterne i en smule olie eller smør, før du føjer dem til bønnerne i langsom komfur, men du behøver ikke. Det trin vil bare give kødet mere farve og lidt mere smag. Bare kog dem i to til tre minutter på hver side, drej en gang. Dræn på papirhåndklæder, og tilsæt derefter til langsom komfur.
Sørg for at du trimmer overskydende fedt ud af koteletterne, især hvis du ikke brænder dem først. For meget fedt i en langsom komfur kan fremskynde tilberedningstiden og kan gøre den færdige skål for fedtet. Vælg loin koteletter, som har mere kød. Mens jeg foretrækker udbenede svinekoteletter i denne opskrift, kan du bruge knogler i koteletter. Svinekød skal koges til en minimumstemperatur på 145 ° F , men det vil ikke være et problem med denne opskrift.
Vælg kvalitet, brandnavn bagt bønner til denne opskrift. Fordi der er så få ingredienser, skal hver især være af meget god kvalitet til opskriften at være lækker.
Du vil muligvis dræne dåserne af svinekød og bønner lidt inden du bruger dem i denne opskrift. Nogle kan have lidt væske, som kan gøre den færdige skål for løbende. Brug din egen vurdering, når du åbner dåserne. Bare kassér overskydende væske.
Server denne stivende opvarmningsskål med en grøn salat kastet med avocado og svampe, nogle dampede asparges eller grønne bønner og nogle lækre brownies til dessert.
Hvad du skal bruge
- 6 udbenede svinekoteletter (trimmet af overskydende fedt)
- 1 løg (hakket)
- 2 (20 ounce) dåser svinekød og bønner (delvist drænet)
- 1/3 kop ketchup
- 1/4 kop sennep
Hvordan man laver det
- Spray en 4-kvart langsomt komfur med nonstick madlavning spray.
- Kombiner løg, svinekød og bønner, ketchup og sennep i den tilberedte langsomt komfur og rør om til blanding.
- Tilsæt svinekoteletterne til crockpotten, skub nogle ned i bønneblandingen for at dække, så de er jævnt fordelt. Dæk crockpotten og kog den lavt i 8-9 timer, indtil svinekød er øm.
- Hvis du har en nyere, varmere madlavning crockpot, skal du kontrollere koteletterne for doneness om 7 timer.
- Server chops med bønneblandingen på siden.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1123 |
| Total fed | 27 g |
| Mættet fedt | 9 g |
| Umættede fedtstoffer | 11 g |
| Kolesterol | 171 mg |
| Natrium | 373 mg |
| Kulhydrater | 124 g |
| Kostfibre | 37 g |
| Protein | 97 g |