Denne crock pot kødflød indeholder kartofler, hvilket gør det til et bekvemt one-pot måltid. Tilsæt nogle tyk skiver i langsom komfur sammen med kartoflerne, hvis du vil, eller tilføj ekstra løg. Eller tilbered kødflød og kartofler separat.
Spred meatloaf med ketchup, chili sauce eller grill sauce lige inden den er klar, eller top den med flere tynde skiver ost og fortsæt med at lave mad, indtil osten har smeltet.
Hvad du skal bruge
- 2 pund kødkød (85/15)
- 1 grøn paprika (podet, hakket)
- 1/2 kop hakkede løg
- 1 1/4 teskefulde
- krydret salt
- 1 kop
- fine tørre brødkrummer (unseasoned)
- 1 stort æg (
- slået )
- 1 kuvert brun sovsblanding (tørblanding)
- 1 kop mælk
- 6 til 8 små kartofler (halveret eller kvartet)
Hvordan man laver det
- I en stor skål blandes alle ingredienser undtagen kartofler.
- Skab i en brød og et sted i den langsomme komfur.
- Arranger kartoflerne omkring meatloafen.
- Dæk og kog på lav i 8 til 10 timer eller på høj i cirka 4 til 6 timer.
Meatloaf-Making Tips
- For mere smag og et saftigt kødløg tilsættes ca. 1/4 kop tomatsaft, vin eller bouillon til hvert pund kød. Eller brug en kombination af 1 1/2 pund kødkød med ca. 1/2 pund gris.
- Bage i muffin dåser eller mini-loaf pander til individuelle portioner.
- Brug restprodukter skåret i sandwich eller smuldret i saucer eller chili.
- Udskift nogle af væsken i opskriften med rødvin eller mørk øl.
- Tilsæt en kop revet eller makuleret ost til kødfladen og topp med mere ost ca. 10 minutter, før den er færdig.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 690 |
| Total fed | 29 g |
| Mættet fedt | 12 g |
| Umættede fedtstoffer | 11 g |
| Kolesterol | 301 mg |
| Natrium | 2.301 mg |
| Kulhydrater | 47 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 58 g |