Denne makkelige makkeroni og ost er let at lave af mange grunde. Ikke kun gør en crock pot fri ovnen til andre ting - det er fantastisk til sommer madlavning, fordi det ikke tilføjer så meget varme til køkkenet. Og hvad kunne være mere praktisk til en potluck middag eller spil dag indsamling? Bare tag den færdige mac og ost sammen til festen i den langsomme komfur og sæt den i.
I denne nemme opskrift. Tilberedt makaroni kombineres med shredded cheddarost, smør og fordampet mælk i denne let langsomste komfurversion.
Jeg har modtaget mange positive kommentarer, herunder nogle forslag til ændringer. En person anbefalede 1 1/2 tsk tør sennep, cayenne peber og sort peber sammen med 1 kop sauteret løg og 1 fed hvidløg. Se flere tip og variationsforslag under opskriftsinstruktionerne.
Hvad du skal bruge
- 1 pund albue macaroni
- 1 spsk vegetabilsk olie, plus mere til at smøre den langsomme komfur
- 1 kan (12 ounces)
- kondenseret mælk
- 1 1/2 kopper mælk
- 1 tsk salt
- 4 kopper afskåret skarpe cheddarost
- 1/2 kop smeltet smør
Hvordan man laver det
- Kog makaronien i kogende saltet vand efter emballagevejledning. Tøm godt ud.
- Smør forsigtigt bunden og siderne af tallerkenindsatsen af en 3 1/2 til 5-kvart langsomt komfur.
- Kast den varme makaroni i den langsomme komfur med vegetabilsk olie og tilsæt derefter alle resterende ingredienser.
- Rør forsigtigt til at kombinere og dæk derefter og lav på LAV i 3 til 4 timer, omrør lejlighedsvis.
6 til 8 portioner.
Tips og variationer
- Udskift albue macaroni med små skaller, rotini, ditalini eller mini penne pasta.
- Crock Pot Macaroni og ost med skinke eller bacon - Tilsæt 2 kopper hakkede kogte skinke eller 1/2 kop tærte kogte bacon til makaronen sammen med mælken og de resterende ingredienser. Rør og fortsæt med opskriften.
- Potluck Advice - En læser foreslog at tilføje mere fordampet mælk, hvis den vil sidde på lav eller varm i nogen tid. Dette er især vigtigt, hvis du tager det sammen til en potluck-middag eller tailgating. For at transportere den varme skål skal du pakke langsomt komfuret i håndklæder eller et tæppe for at holde skålen varm. Husk at "farezonen", når skadelige bakterier kan vokse, er mellem temperaturerne på 40 F og 140 F.
- Udskift den skarpe cheddarost med en kombination, såsom cheddar jack ost, peber jack eller en lignende mexicansk stil blanding af oste. En anden yndlingsost til denne opskrift er Velveeta . Tør 1 pund Velveeta-ost eller makulér den, inden du lægger den til langsom komfur, og vent indtil slutningen af tilberedningstiden er at smage og tilsæt salt.
- Brug Creole eller Cajun krydderier i stedet for saltet.
- Fryse makaronerne og osten i plastfrysebeholdere i portioner i portioner. Thaw, varm i mikrobølgeovn, og nyd når som helst!
Yderligere Macaroni og Ost Opskrifter
- Klassisk bagt makaroni og ost : Dette er en grundlæggende opskrift på makaroni og ost lavet med en hvid sovs og cheddarost. Det er altid en favorit.
- Makaroni og ost med bacon : Bacon er tilsat denne rige og cremet makaroni og ost til røgfyldte smag.
- Taco Cheeseburger Macaroni : Tex-Mex smag og kød af oksekød gør dette til et hjerteligt one-pot-måltid.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 770 |
| Total fed | 59 g |
| Mættet fedt | 33 g |
| Umættede fedtstoffer | 17 g |
| Kolesterol | 168 mg |
| Natrium | 867 mg |
| Kulhydrater | 26 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 35 g |