Courgetter Morotbrødopskrift

Hvis du kan lide gulerodskage eller krydderkage, vil du nyde denne courgette gulerodbrødopskrift. Den har den samme fugtige og ømme tekstur af en kryddercake, en sød tekage personlighed (den er ideel til en eftermiddagsmad) og varm blanding af krydderier, der lugter fantastisk, da det bager. Hvis du vil få børnene til at komme ind i køkkenet og spørge hvad der lugter så godt, er det opskriften at lave. Dette courgettebrød gør også en stor hjemmelavet mad gave. Og det er også en fantastisk måde at bruge op på den kæmpeafgrøde af courgette fra din sommerhave.

Gå ikke glip af: Courgetterbrødopskrift med citronskal

Hvad du skal bruge

• 2 kopper
• mel til alle formål
• 2 teskefulde bagepulver
• 1 tsk bagepulver
• 1/2 tsk kosher salt
• 1 tsk jord kanel (eller græskar tærte krydderier)
• 2 store æg
• 1 kop brunt sukker (fastpakket)
• 1/4 kop sukker (granuleret)
• 1/2 kop vegetabilsk olie
• 1/2 kop almindelig yoghurt (fedtfri eller fedtfattig yoghurt er okay)
• 1 kop courgette (strimlet)
• 1 kop gulerødder (revet)
• 1/2 kop rosiner (valgfri, men rigtig godt!)

Hvordan man laver det

1. Forvarm ovnen til 325 grader F. Fedt 2 brødpander (sammenlign priser).
2. Pisk mel, bagepulver , bagepulver, salt og kanel sammen i en medium blandeskål . Sæt til side.
3. I en stor skål, slå æg, sukker, olie og yoghurt sammen indtil glat. Rør i den shredded courgette og revet gulerødder.
4. Fold de tørre ingredienser i de våde ingredienser med en spatel eller træsked, indtil de er indarbejdet, men ikke overmix. Hvis du overstyrer smeten, bliver courgettebrødet hårdt. Rør i rosinerne, hvis du bruger dem.

1. Opdel batteren lige mellem de to forberedte pander. Bages 38 til 45 minutter, eller indtil en kniv indsat i midten af ​​brødet kommer ud rent. Det kan være nødvendigt at skifte bagpander halvvejs gennem madlavning, hvis din ovn er smal eller har hot spots. Dette vil hjælpe de to brød bage mere jævnt.

Denne courgette gulerod brød fryser godt. Hvis du ønsker at fryse det, skal du vente på, at det køler helt af og derefter indpakker plastfolie og derefter aluminiumsfolie.

Gå ikke glip af: 19 Must-Try Courgetter Opskrifter

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	99
Total fed	5 g
Mættet fedt	1 g
Umættede fedtstoffer	3 g
Kolesterol	29 mg
Natrium	168 mg
Kulhydrater	13 g
Kostfibre	1 g
Protein	2 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)