Disse lækre citroncreme-ostestænger er lavet med brunt sukker og nødder med shortbread skorpe og krumtapning.
Den citronfragmenterede flødeostefyldning er ikke overdrevent sød, og den er lavet med kun 8 ounce flødeost, en lille mængde mælk og saften og kanten af ca. 1/2 af en citron.
Hvad du skal bruge
- 1 kop almindeligt mel
- 1/2 kop pekannødder (eller valnødder finhakket)
- 1/3 kop lysebrunt sukker (pakket)
- 6 spsk smør (blødgjort)
- 1 tsk citronskal
- 1 spsk citronsaft
- 1 pakke / 8 ounce flødeost (blødgjort)
- 1/4 kop granulat
- 1 spiseskefuld halv og halv (eller mælk)
- 1/2 tsk vanille ekstrakt
- 1 stort æg
Hvordan man laver det
- Opvarm ovnen til 350 F. Smør let på en 9-tommers firkantet bageplade.
- I en medium skål, kombinere mel, pecannødder eller valnødder, brunt sukker og smør. Brug dine hænder til at blande ingredienserne sammen, indtil dejen er smuldrende. Reserve 1/2 kop smørblandingen. *
- Spred resten af krummeblandingen i panden. Bag skorpen i 12 til 14 minutter, eller indtil den er let brunet. Fjern til et stativ.
- I mellemtiden kombineres citronskal, citronsaft, flødeost, granulatssukker, mælk, vanille og æg i en blandeskål. Slør blandingen med en elektrisk mixer på medium hastighed i ca. 2 minutter. Skraber skålens sider lejlighedsvis.
- Hæld flødeost citronblandingen over den varme bagt skorpe. Stænk den reserverede krummeblanding jævnt over citronostlag. Bages i 25 minutter længere, eller til let brunet. Chill i 2 timer før servering. Skær i barer. Dæk og køle i op til 3 dage, eller opbevar i fryseren. Gør omkring 18 til 24 bar, alt efter størrelse.
* Brug alle krummerne i bundskorpen, hvis du ønsker det, og top de kølede stænger med sigtet konditoris sukker lige før servering.
Du kan også lide
Citron Cream Oste Cookies Opskrift
Easy Citron Coconut Cream Cheese Bars
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 337 |
Total fed | 25 g |
Mættet fedt | 12 g |
Umættede fedtstoffer | 7 g |
Kolesterol | 146 mg |
Natrium | 278 mg |
Kulhydrater | 23 g |
Kostfibre | 1 g |
Protein | 7 g |