Hvad du skal bruge
- 5-10 grønne løg, store
- 5-10 sød peber, små, assorterede
- 1/3 kop vegetabilsk olie
- 1 spsk salt
- 1 spsk peber
Hvordan man laver det
Forbered løgene ved at afskære rødderne i enden. Skyl løg og peber grundigt og klap dem tørt med papirhåndklæder.
Læg løg og peber på en tallerken eller i et lavt bagekar og drik dem med vegetabilsk olie. Brug dine hænder til at gnide olien over løg og peberfrugter.
Stænk liberalt med salt og peber.
Grill på grillen i ca. 10 minutter, eller indtil peberfrugtens hud er brunet, og de er bløde.
Løgene vil være lidt brune og visne.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 280 |
| Total fed | 20 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 13 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1.763 mg |
| Kulhydrater | 25 g |
| Kostfibre | 9 g |
| Protein | 4 g |