Er denne chokolade banan frossen yoghurt morgenmad eller dessert? Vi kommer ikke til at lyve, det kunne virkelig være enten. Med sin intense chokoladesmag og banans sødme vil du sikkert blive forelsket og få en sund go-to treat tilgængelig i din fryser, når din søde tand kommer til at ringe.
Alt du behøver er en blender og en fryser for at få denne frosne yoghurt til at ske. Ja, du læser det korrekt: bare en blender og en fryser. Så bekymre dig ikke om at komme ud den ismaskine!
Du skal bare starte med frosne bananer . Du kan enten fryse dem selv en dag før eller bruge den købte sort. Uanset hvad du foretrækker. Honning eller agave nektar kan bruges til lidt ekstra sødning. Den glatte græske yoghurt fungerer godt som en base, men hvis du vil have noget endnu mere sødt, kan du også erstatte vanilje græsk yoghurt. Og hvis du ønsker at skære kalorier, skal du bare bruge ikke-fedt yoghurt og skummetmælk. Smagen vil stadig være lækker!
Baseret på nedenstående opskrift skal du kunne komme omkring 3 eller 4 portioner. Det scoops meget glat, når du sætter det på tælleren i et par minutter, før du er klar til at tjene. Bare sørg for at top det hele med mere bananer, for ærligt er der aldrig for meget banan.
For en komplet morgenmad behandler, prøv at tilføje ting som granola, shredded kokosnødde, hakket nødder eller nødder smør. Det vil spise på samme måde som en açaí skål!
Hvad du skal bruge
- 2 mellemfrosne bananer (købt eller forfrosset)
- 2 spiseskefulde honning (eller agave nektar)
- 1/4 kop ren græsk yoghurt (fedtfri eller fuldmælk)
- 1 spsk mælk (skum eller fuldmælk eller plantebaseret mælk)
- 1/4 kop kakaopulver
- 2 teskefulde
- vanille ekstrakt
- 1/2 banan (skiver, til servering)
Hvordan man laver det
- Tilsæt de frosne bananer, sødestoffer, yoghurt, mælk, kakaopulver og vanille til en blender eller smoothie maker. Sørg for, at din blender er stærk nok til at flyde. Fortynd ingredienserne og overfør dem til en fryseskab eller Tupperware beholder.
- Dæk godt og fryse i mindst 6 timer.
- Når du er klar til at tjene, skal du tage beholderen ud af fryseren og sætte den på tælleren i ca. 5 minutter for at lade den blødere lidt.
- Scoop og del den chokoladefrosne yoghurt i to skåle.
- Top den frosne yoghurt med de skiverne bananer og drys med mere kakaopulver om ønsket.
Køkken noter
Du kan nemt gøre denne opskrift veganer ved hjælp af veganske græske yoghurt og veganer, plantebaserede mælkeprodukter. Det er også nemt at gøre denne opskrift organisk. Det har kun få ingredienser, som alle er ret let at finde i økologisk form.