Denne broccoli blomkål salat opskrift giver en velkommen tilslutning til enhver fest, potluck, ferie eller weeknight måltid. Kombinationen af smagsoplevelser - crunchy broccoli og blomkål, sød pekannødder og tørrede tranebær, salt bacon og en cremet dressing - er som en fest til din mund.
Kig efter tilberedte glaserede pekannøer i produktionen eller møtrikdelen af dit yndlingsforretning. Emerald er et mærke. Eller du kan lave dine egne krydderier .
Gå ikke glip af : Sådan får du børn til at spise salat | Favorit Broccoli Salat Opskrifter
Hvad du skal bruge
- 4 skiver bacon (center-cut, fortrinsvis nitratfri)
- 4 kopper broccolifloretter (hakket)
- 3 til 4 kopper blomkålfloretter (hakket)
- 1/2 kop pekannødder (glaseret)
- 1/4 kop rødløg (finhakket)
- 1/4 kop tørrede tranebær (sødet)
- Til Forklædning :
- 1 kop majones
- 1/4 kop sukker
- 2 spsk æblecider eddike
- 1/4 tsk salt (kosher)
Hvordan man laver det
- Stek bacon til skarp. Dræn på papirhåndklæder.
- Sørg for, at broccoli og blomkålfloretter skæres i små stykker af bit. Dette gør ikke kun salat mere tiltalende, det hjælper smagene bedre.
- Placer broccoli, blomkål, pekannødder, løg og tranebær i en salatskål. Smid væk.
- Pisk sammen dressing ingredienserne. Hæld broccoli-blomkålblandingen, og smør for at belægge salaten jævnt med dressing.
- Når du er klar til at servere, smuldre baconet over broccoli blomkål salat.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 152 |
| Total fed | 13 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Natrium | 158 mg |
| Kulhydrater | 7 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 2 g |