Denne klassiske balsamiske vinaigrette er perfekt til selv den mest basale grøntsalat. For en speciel godbid, prøv det med en simpel salat af skivede tomater, frisk mozzarella og friske basilikumblad.
Hvad du skal bruge
- 3/4 kop ekstra jomfru
- olivenolie
- 2 spiseskefulde
- Balsamicoeddike
- 2 spiseskefulde
- Rødvineddike
- 1/4 tsk Dijon sennep
- 1 tsk urter (frisk og hakket som persille, græsser, dragon)
- 1 dash salt (efter smag)
- 1 dash peber (efter smag)
Hvordan man laver det
- Kombiner sennep, eddike og friske urter i en glasskål og vis dem kort sammen.
- Langsom visp i olien, indtil den er fuldt kombineret.
- Sæson til smag med salt og peber.
- Lad stå ved stuetemperatur i 30 minutter for at lade smagene meldes. Giv dressingen en god visp umiddelbart før du serverer.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 181 |
| Total fed | 20 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 15 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 22 mg |
| Kulhydrater | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |