Bagt Spaghetti og Kødboller er en super nem fem ingrediens gryde opskrift, der er sikker på at være et hit med børnene. Dette er komfort mad i sin mest rene form. Kombinationen af ømme pasta, salte og bløde kødboller, en let krydret tomatsauce og salt parmesanost er altid velkommen, især på den koldeste vinterdag.
Dette er en vidunderlig opskrift på travle kokke, fordi det er et skålmåltid. Sæt bare løgene op og lav pastaen, indtil den er næsten færdig, bland derefter alt sammen, dækk det og smæk det i ovnen. Om cirka en halv time kan du servere lækre spaghetti og kødboller.
Du kan bruge dine egne hjemmelavede kødboller i stedet for de købte. Bare bage dem og tilføj til gryden. Hvis du vælger at bruge fuld hvede eller fuldkornspasta i denne opskrift, skal du muligvis bage gryden lidt længere. Træk blot en spaghetti-streng ud og smag den, når du tror, det er gjort. Spaghetti skal være øm, men stadig føle sig lidt fast - det er definitionen af al dente.
Du kan også tilføje flere grøntsager til denne fem ingrediensopskrift. Jeg ville tilberede nogle hakket hvidløg, ristede gulerødder og hakket selleri sammen med løget for mere smag og ernæring. Og husk at den spaghetti sauce du køber kan være nærende også; bare kigge efter mærker, der tilføjer flere grøntsager.
Server denne lette opskrift med ristet hvidløgsbrød og en grøn salat kastet med friske grøntsager. Nogle iste eller et glas rødvin ville være lækkert. Og nyd hver bid.
Hvad du skal bruge
- 1 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 1 (16 ounce) pakke frosne forkogte kødboller
- 1 (26 ounce) krukke spaghetti sauce
- 1/2 kop vand
- 1 pund spaghetti pasta
- 1/3 kop revet parmesanost
Hvordan man laver det
Forvarm ovnen til 350 grader F. Sprøjt en 13 "x 9" glasbageplade med nonstick madlavningsspray og sæt til side.
Bring en stor gryde vand til kog over høj varme. Kog spaghettipastaen til næsten al dente; afløb og skyl med varmt vand og sæt til side.
I mellemtiden opvarmes olivenolie i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt løg; kog og rør i 3 minutter. Tilsæt de frosne kødboller ; kog og rør i 3 minutter længere.
Tilsæt spaghetti sauce og rør.
Hæld vandet i spaghetti sauce krukken; Luk jar og ryste kraftigt. Hæld denne blanding i stegepanden og bring til en simmer. Kog 4 minutter.
Rør i spaghettipastaen. Hæld i den tilberedte gryderet fad og top med parmesanost. Bages i 25 til 35 minutter, indtil gryden er boblende.