Rød, Hvid og Blå Jordbær

Hvid chokolade, blå drys og røde bær kombinerer i denne perfekt patriotiske sommerferie! Disse røde, hvide og blå jordbær er en variation på traditionelle chokoladedypede jordbær og er perfekte til den 4. juli.

Disse jordbær er gode til børn at hjælpe med, og de er hurtige og nemme at kaste sammen før en picnic eller potluck.

Du kan også variere farverne på belægningen og sprinklerne for at gøre disse bær til andre helligdage, fødselsdagsfest eller brusere.

Hvad du skal bruge

• 12 store
• jordbær
• 4 ounces (ca. 2/3 kop hakket)
• hvid chokolade (eller hvid candy belægning)
• 1/4 kop blå drys

Hvordan man laver det

1. Vask jordbærene og tør dem forsigtigt tørt med papirhåndklæde. Sørg for at de er helt tørre. Placer de blå sprinkler i en lille skål.
2. Smelt den hvide chokolade eller candy belægning i en lille mikrobølge-sikker skål. Hvid chokolade scorches let, så rør det efter hvert 30 sekund for at holde det fra overophedning. Rør til den er smeltet og glat.
3. Hold en jordbær ved stilken, dypp den om to tredjedele ind i den hvide chokolade. Da disse er røde, hvide og blå jordbær, skal du sørge for at du forlader en synlig rød del øverst på bæren. Anbring jordbær på et bageplade foret med pergament eller vokspapir, og gentag indtil alle bærene er dyppet. Kog skuffen kort for at indstille chokoladen i ca. 5 minutter.

1. Dip den nederste tredjedel af en bær i den hvide chokolade og rul det straks i de blå sprinkler, indtil den nederste tredjedel er dækket med blå. Du kan springe over dobbeltdypningen og bare rulle den i sprinkler første gang du dypper bærene i chokolade, men det er messer og sværere at styre. Gentag, indtil alle bærene har et bundlag af blå drys.
2. Køle bakken, indtil den hvide chokolade er helt indstillet, og opbevar jordbærene i køleskabet, indtil de er klar til at tjene. Disse slik er bedst nydt samme dag de er lavet.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	70
Total fed	4 g
Mættet fedt	2 g
Umættede fedtstoffer	1 g
Kolesterol	4 mg
Natrium	41 mg
Kulhydrater	8 g
Kostfibre	1 g
Protein	1 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)