Hvis du elsker durians , vil du elske denne dessert fra Laos. Men hvis du finder durians for skarp at prøve, kan denne Laotian Sticky Rice med Durian dessert stadig overraske dig.
Kombinationen af sukker og kokoscreme giver denne søde skål en fuld rig smag. Bonusen - det er så nemt at lave!
Hvad du skal bruge
- 1 kop moset durian kød
- 1 kop glutinous ris
- 1 1/2 kop frisk kokosmælk
- Sukker til smag
Hvordan man laver det
- Vask og skyl den klæbende ris med vand. Afløb i en kolander.
- I en skål damp den klæbende ris med 1 kop kokosmælk på høj varme i 45 minutter.
- Lad det køle af. Adskilt den klæbrige ris i 2 serveringsskåle.
- I en anden skål tilsættes sukker til durian kød og blandes godt. Jeg anbefaler omkring 2 spsk sukker til denne opskrift, selvom du kan skære ned på sukkeret efter din smag eller til sundhedsmæssige formål.
- Fordel durianblandingen i 2 portioner og hæld den dampede ris.
- Tilsæt 1/2 kop frisk kokosmælk i hver serveringsskål. Denne laotiske dessert er klar til at blive savored!