Dette er en meget enkel fudge opskrift med fordampet mælk , og chips, der bringer raves. Det er en klassisk opskrift, der ofte anmodes om. Der gives også instruktioner til butterscotch og mint smag.
Hvad du skal bruge
- 2 spiseskefulde smør eller margarine
- 2/3 kop fordampet mælk
- 1-1 / 2 kopper granuleret sukker
- 1/4 tsk salt
- 2 kopper (4 ounce) miniature skumfiduser
- 1-1 / 2 kopper (9 ounces) semisweet chokolade chips
- 1/2 kop hakkede pekannødder eller valnødder, valgfri
- 1 tsk vanille ekstrakt
Hvordan man laver det
Kombiner smør eller margarine, fordampet mælk , sukker og salt i en medium, kraftig gryde. Bring til en fuld rullende koge over medium varme, omrør konstant. Kog omrøring konstant i 4 til 5 minutter. Fjern fra varme.
Rør ind, chips, og. Stir kraftigt i 1 minut eller indtil marshmallows smeltes. Hæld i en foiled-lined 8-tommers firkantet bageplade. Chill indtil fast.
Mælkchokoladefudge: Substitutér 2 kopper mælkchokoladechips til semisøde chokoladechips.
Butterscotch fudge: Stedfortræder 1-2 / 3 kopper smørkrydtsmakede chips til semisweet chips.
Mint chokoladefudge : Erstatning 1-1 / 2 kopper mynte-chokolade chips til halvkornede chips.
Udbytte: 3 dusin stykker
Per stykke: 73 cal .; 1 g pro .; 12 g carb .; 3 g fedt (2 mættede, 1 monounsat, 0 polyunsat.); 2 mg chol .; 17 mg sod. 0 g fiber; 36 procent kalorier fra fedt.
Opskrift Kilde: Carnation fordampet mælk
Gengivet med tilladelse.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 105 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrium | 14 mg |
| Kulhydrater | 15 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |