Jeg har gode minder om at komme hjem fra skolen og åbne hoveddøren til lugtene af mor, der laver søde godbidder. Du kan bare ikke fejre duften af friskbagte havregrynkager eller hjemmelavet jordnøddesmør. Mor gjorde hende jordnøddesmør fudge den gammeldags måde. Det involverede varmt kogende sukker og et sliktermometer. Jeg siger ikke, at der er noget galt med den gammeldags måde. Det er bare, at jeg ikke altid har tid til at gå til så mange problemer, når denne fudge smager helt vidunderlig med mindre besvær. Jeg vil sige, at denne slags fudge har en kornig tekstur i modsætning til gammeldags fudge. Jeg har fået til, hvor jeg foretrækker tekstur. Jeg vedder på, at du vil også.
Udover at være en nem opskrift er det også Glutenfri *.
Hvad du skal bruge
- 1/2 pund smør (2 pinde)
- 18 ounce crunchy jordnøddesmør
- 1 pund pulveriseret sukker (1 kasse)
Hvordan man laver det
Linie en 8 x 8 tommer pande med aluminiumsfolie. Sørg for, at enderne ligger lidt over kanterne. Smør folien og sæt panden til side. Fyld bunden af en dobbelt kedel en tredjedel op med vand. Lad det koge. Drej brænderen ned til lav og sæt toppanen over toppen af dobbeltkedlen. Smelt smørret og jordnøddesmørret i den øverste gryde af dobbeltkedlen. Rør til helt smeltet. Rør i pulveriseret sukker.
Rør til pulveriseret sukker er smeltet, og blandingen er meget glat uden klumper. Så snart dette er opnået, skraber du hurtigt blandingen i den tilberedte gryde. Brug en spatel til at glatte over toppen. Når det er helt køligt, skal du fjerne foliefyldte fudge. Placer den på et skærebræt. Skræl ned siderne af folien. Skær fudgen i mindst 16 stykker. Hvis det er i de varme vejrmåneder, skal du opbevare fudgen i køleskabet. Hvis det ikke holdes i det mindste stuetemperatur, smelter fudgen.
Flere Easy Candy Opskrifter
Crack - Meget vanedannende Praline Cookies
Dette er en af de skøre opskrifter. Hvem ville have troet, at en dessert lavet med kun 4 ingredienser kunne smage så godt.
Efterår sød og salt behandler
Kan du lide Payday candy bars? Denne behandler smager ligesom candy baren, og den er kun lavet med to, ja to ingredienser.
Chokolade Peanut Clusters
Der er kun 4 ingredienser i denne opskrift. Jeg laver disse jordnødsklynger mindst en gang, men normalt et par gange om året. Den nemme del om denne opskrift er, at klyngerne er lavet i en crockpot.
Haystacks aka Chokolade Edderkopper
Disse chokolade godbidder har navne. Min svigerinde kalder dem kinesiske chews. Jeg kalder dem Chokolade Spiders, som gør dem til den perfekte Halloween Party treat. Det betyder ikke noget, hvad du kalder dem, bare lav dem. De er lavet med kun 4 ingredienser, og alt du skal gøre er at koge noget vand for at smelte chokoladen.
* GLUTEN-FREE DESSERT
For at sikre at dette er en virkelig glutenfri dessert, skal du sørge for at læse ingredienspakkerne omhyggeligt.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 178 |
| Total fed | 12 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Natrium | 67 mg |
| Kulhydrater | 16 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 3 g |