Disse køleskabskager, såkaldte fordi dejen er afkølet, før de bliver bagt, er lavet med brunt sukker, smør og pekannødder. Dette er en velsmagende og virkelig gammeldags, isbakke cookie opskrift.
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop smør (blødgjort)
- 1 kop brunt sukker (pakket)
- 1 tsk vanille
- 1 æg (slået)
- 1 1/2 kopper sigtet almindeligt mel
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 1/2 kop pekannødder (finhakket)
Hvordan man laver det
- Med elektrisk mixer ved høj hastighed, fløde smør, sukker og vanilje til lys. Rør i slagne æg; bland godt.
- Sigt sammen melet, bagepulveret og saltet; omrør i røget blanding. Fold i de hakkede pekannøer. Form i en rulle ca. 2 inches i diameter; Sæt i vokspapir og køle til det er grundigt kølet.
- Ovnen opvarmes til 350 grader.
- Skær rulle i tynde skiver ca. 1/8 tommer og sæt på ugrebede bageplade.
- Bages i den forvarmede ovn i ca. 8 til 10 minutter.
Du kan også lide
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 35 |
| Total fed | 2 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrium | 32 mg |
| Kulhydrater | 4 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |