Denne skinkebag er bagt med en smagfuld hjemmelavet grillsauce. Saucen tager ca. 5 til 10 minutter at lave, og så smides skinken til perfektion i ovnen. Server ham med bagt, mashed eller søde kartofler. Korn er også en fremragende sideskål eller serverer den med din families foretrukne grøntsagssider.
Hvad du skal bruge
- 1/4 kop hakket løg
- 1 spsk smør
- 1/2 kop tomat ketchup
- 1/3 kop vand
- 2 spiseskefulde brunt sukker, pakket, let eller mørkt
- 2 spsk cider eddike
- 1 spiseskefuld Worcestershire sauce
- 1/2 tsk kosher salt
- 1/4 tsk friskmalet sort peber
- 1 fuldt kogt skinke skive, ca. 1 tommer tykt
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F.
- Læg en rimmet bagpande med folie. Spray let med nonstick madlavning spray. Placer skinke i den tilberedte bageplade.
- Smør smørret i en kasserolle over medium-lav varme. Tilsæt den hakkede løg. Sæt løgene til gennemsigtig. Tilsæt ketchup, vand, brunt sukker, eddike, Worcestershire sauce, salt og peber. Rør for at blande og kog i ca. 1 til 2 minutter, eller indtil det er varmt.
- Hæld saucen over skinke.
- Bages i den forvarmede ovn i 30 minutter.
Tips og variationer
- I stedet for skinkebiffen skal du bruge flere skiver af overladet skinke i opskriften.
- Sæt ca. 1/4 kop tærte grønne paprika sammen med løg.
- Placer skinke i den tilberedte bageplade, og skynd ham med ananas skiver eller drænet biter; Hæld den varme grillsauce over skinke og ananas og bage som angivet.
Du kan også lide
Broiled skinkebiff med søde sennepsglas
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 102 |
Total fed | 3 g |
Mættet fedt | 2 g |
Umættede fedtstoffer | 1 g |
Kolesterol | 12 mg |
Natrium | 689 mg |
Kulhydrater | 17 g |
Kostfibre | 0 g |
Protein | 2 g |