Jamie Trevor Oliver blev født 27. maj 1975 i Clavering, Essex, England. Jamie voksede op i Cambridge, hvor hans forældre, Trevor og Sally, ejer en pub og restaurant kaldet The Cricketers (stadig i erhvervslivet). Da han var 8 år gammel, begyndte Jamie at arbejde på sin forældres restaurant. Ved 11 år kunne Jamie skære grøntsager såvel som ethvert af køkkenpersonalet. I 1989, i en alder af 14, dannede Jamie bandet Scarlet Division med komponist / musiker Leigh Haggerwood.
Kulinarisk karriere
Jamie begyndte at deltage i Westminster Catering College i en alder af 16 år. Senere arbejdede han i Frankrig for at lære så meget som muligt før han vendte tilbage til London. Hans første job tilbage var at arbejde for Antonio Carluccio som Head Pastry Chef på The Neal Street Restaurant (LUKKET) (en af de bedste italienske restauranter i England).
Her arbejdede Jamie sammen med Gennaro Contaldo, som Jamie anser for en af hans mentorer. Efter Neal Street Restaurant arbejdede Jamie 3 1/2 år på den berømte River Cafe i London. Det var her, siger Jamie, hvor han lærte "alt om den tid og den indsats, der går ud på at skabe den friskeste, mest ærlige, helt lækker mad ."
Fjernsynsstjernen
River Cafe var også hans store pause i tv. Dagen efter optrådte i en dokumentarfilm om restauranten kaldet jul på River Cafe , kontaktede fem tv-produktionsvirksomheder Jamie om hovedrollen i hans eget show.
Han accepterede et tilbud fra Optomen Television til at producere sin første show The Naked Chef . Titlen er en henvisning til enkelheden af hans opskrifter. To årstider af showet, som også blev sendt i USA, blev filmet i 1998 og 1999.
Jamie's Kitchen var Olivers anden tv-serie. Showet, produceret af Channel 4, er en dokumentar, der følger Jamie, da han mentorerer 15 arbejdsløse unge (1000 ansøgte om stillingen).
Jamie uddanner ungdommen til at være professionelle kokke og hjælpe medarbejdere med sin første restaurant, Femten, en ikke-for-profit indsats. Restauranten er stadig åben for erhvervslivet og på sin tredje klasse af studerende.
Senere ville Jamie filme et andet velgørende projekt, Jamie's School Dinners . Denne firedelte serie dokumenterer Jamie, da han tager ansvar for at køre køkkenet på Kidbrooke School, Greenwich. Det viser også Feed Me Better-kampagnen, hans korstog for at ændre de dårlige spisevaner hos børn og forbedre skolens måltidssystemer . Kampagnen var direkte ansvarlig for den britiske regerings løfte om 280 millioner pund (over 3 år) for at forbedre skole måltider.
Jamies seneste serie (2002-nutid), Oliver's Twist , vises på Food Network. Showet følger Jamie, da han handler for den bedste mad i London og tager det hjem til at lave mad til sine venner. I 2005 premiere Jamie's Great Escape . Showet er et rejsebog af Jamie's trek over Italien (i en camper van), da han forsøger at genopdage sin glæde af madlavning .
Prolific Writer
Bortset fra hans mange kogebøger har Jamie en regelmæssig kolonne i Saturday Times Magazine , en månedlig redaktør af Marie Claire (UK), og er fødevareredaktør for Storbritanniens GQ-magasin.
Den gode britiske borger
I 1999 blev Jamie og hans personale på 15 studerende inviteret til 10 Downing Street for at forberede frokost til den britiske premierminister Tony Blair, der var underholdende den italienske premierminister. I juni 2003 blev Jamie tildelt en MBE (medlem af det britiske imperiums orden) i dronningens fødselsdagsliste for tjenester til gæstfrihedsbranchen.
Familiemanden
Den 24. juni 2000 giftede Jamie sin barndomsskat Juliette (Jools) Norton. De har to døtre, Poppy Honey (født marts 2002) og Daisy Boo (født april 2003).