Friendship Bread Starter er, hvad der bruges til at lave Amish Friendship Bread. Det hedder Friendship Bread Starter, fordi det typisk er delt mellem venner.
Bemærk: Du må ikke forveksle denne starter med en Sourdough Bread Starter , der bruger meget lidt sukker. Denne opskrift bruges som basis for søde eller hurtige brødbrød, ikke et surdej brødbrød.
Hvad du skal bruge
- 1/4 kop vand
- 1/4 ounce konvolut
- aktiv tør gær (ca. 2-1 / 4 teskefulde)
- 1 kop sukker
- 1 kop mel
- 1 kop mælk (110 F)
Hvordan man laver det
- I et glas målekop tilsættes 1/4 kop vand. Varm vandet i mikrobølgeovnen til 110 grader F, eller hvis dit ledningsvand kommer til den temperatur, brug det i stedet.
- Tilsæt gæren. Lad gæren opløses. Det tager ca. 10 minutter. Med en plastisk ske, rør gæren, indtil den opløses. Sæt målekoppen til side.
- I en stor non-metal skål, kombineres sukker og mel med en ikke-wire pisk. Tilsæt langsomt mælken og den opløste gær. Rør blandingen, indtil den kombineres.
- Placer 3/4 kop starteren i hver af plastposerne. (Overskuddet går ind i den taske, du holder.) Giv de andre 3 poser til venner med en kopi af disse instruktioner .
Opskrifts Tips
- Vigtigt: For at gæringsprocessen skal kunne lykkes, må den ikke være i kontakt med metalskjeer eller skåle. Dette vil i høj grad afholde processen.
Mere om Friendship Bread
Trin for at opretholde vennebredet med fotos
Kanel Butterscotch Friendship Brød
Triple Chocolate Friendship Brød
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 338 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrium | 381 mg |
| Kulhydrater | 69 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 5 g |