Friendship Bread, aka Amish Friendship Bread er, hvad der er lavet med en gallon-størrelse resealable plastik Amish Friendship Bread starter og disse retninger. Hvis du er modtageren af en taske starter, skal disse anvisninger komme med posen. Hvis du er den person, der giver starteren, skal du sørge for at udskrive disse instruktioner for at kunne følge med.
Noter i margenen:
For bedre at følge med i processen med at lave dette brød, tilføj de faktiske datoer til denne opskrift. Dag 1 er den dato, du først modtog (eller lavede) tasken starter. Dag 10 er dagen du kan lave noget brød
Brug ikke metalliske skeer eller skåle med denne opskrift. Det vil blande sig i fermenteringsprocessen.
For at holde posen Amish Friendship Bread Starter ude af eksploderende, skal du tjekke den mere end en gang om dagen. Sørg for at frigive overskydende luftopbygning.
Når det bliver sagt at ælte posen, skal du gøre det omhyggeligt. Hold det genlukkelige område i den ene hånd, og brug den anden hånd til at ælte starteren.
Hvad du skal bruge
- Dag 6 (fodring af posen):
- 2 kopper
- mel (opdelt)
- 2 kopper sukker (opdelt)
- 2 kopper mælk (delt)
- Dag 10 (Gør brød):
- 2 kopper mel
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk
- bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 2 tsk kanel
- 1 kop sukker
- 1 kasse / 5 ounce instant vanilla pudding mix
- 1 kop vegetabilsk olie
- 1/2 kop mælk
- 3 æg
- 1 tsk vanille
- 1 taske Amish Friendship Starter
- 1 kop hakkede pekannødder (eller valnødder, let ristet)
Hvordan man laver det
Foder Amish Friendship Brød Starter
(Udfyld emnerne med faktiske dage i måneden.)
Dag One - ______________ - Gør ikke noget til tasken med Starter.
Dag to - ______________ - Knæk posen.
Dag tre - ____________ - Knæk posen.
Dag fire - _____________ - Knæk posen.
Dag fem - _____________ - Knæk posen.
Dag seks - ______________ - Foder Starter
Tilsæt 1 kop mel, 1 kop sukker og 1 kop mælk til posen.
Knæetaske indtil godt blandet.
Dag syv - ____________ - Knæk posen
Dag otte - ____________ - Knæk posen
Day Nine - _____________ - Knæk posen
Dag ti - ______________ - Lav brød
Hæld indholdet af genlukkelig taske i ikke-metalskål. Tilsæt resterende mel, sukker og mælk. Rør med træ eller plastisk ske. Tilsæt 1 kop starteren i hver af de 3 genlukkelige 1-liters poser. Giv disse til dine venner. Brug den resterende starter til at lave dit brød.
Instruktioner til bagning af brød
Forvarm ovnen til 325 grader F. Smør to 8x4-tommers brødpander. I en stor skål, med en vispinde (metal er okay, når du laver et brød), blandes mel, bagepulver, bagepulver, salt, kanel, sukker og vaniljepudding sammen.
I en medium skål kombineres vegetabilsk olie, mælk, æg og vanille. Bland godt. Til de tørre ingredienser tilføjes tiloversætningen og de våde ingredienser. Bland til bare kombineret. Rør i møtrikkerne. Hæld forsigtigt røret i tilberedte gryder. Bages i 1 time. Cool i panden i 5 minutter. Tør forsigtigt brødet ud på et trådstativ til fuldstændig afkøling.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 666 |
| Total fed | 37 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 20 g |
| Kolesterol | 71 mg |
| Natrium | 484 mg |
| Kulhydrater | 80 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 8 g |