Opdatering 5. august 2015: Af denne opdatering ser det ud til, at 10 Cane Rum ikke længere produceres og er blevet afbrudt.
Oprindeligt udgivet: 28. juni 2015
I modsætning til de fleste romer, der er fremstillet af melasse , begynder 10 Cane Rum med friskpresset sukkerrør dyrket specifikt til formålet i Trinidad. Resultatet er et meget rent, luftigt, men fløjlsomt rum, bedst i forhold til en alderen cachaca .
For prisen på $ 30 er 10 Cane en stor del - en der giver en luft af klasse og excellence i en god ånd uden at bryde banken.
Gennemgangen
Da jeg blev introduceret til det, blev 10 Cane hurtigt en af mine nye yndlings rummer, fordi det ikke er alt for sød som mange andre. Dette gør det perfekt til cocktails, især hvis du går for en sød, men ikke for sød, drikker.
Alt i alt er dette en stor rom med alle de aspekter, man ville se efter i ånden, og det begærer at blive blandet. Prøv denne ud i en Daiquiri , Mojito , Mellem Sheets eller endda en Anejo Highball ; i enhver rumcocktail, hvor en mediumfylt rom kan skinne uden at blive dækket af for mange smag.
Smagsprøver:
Næsen er lækker og indbydende, med noter af pære og æble sammen med hints af vanille og karamel. Den søde, opvarmende og fløjlsagtige gane er alt, hvad et godt rum skal være og har en underliggende smag af honning og citrus. Finalen er lang og skildrer ren sukkerrør til perfektion med en sød, ægagtig snap.
10 Cane Rum Cocktails
- Benjamin's Age Reverser
Mere om 10 Cane Rum
- Rum produceret i Trinidad fra frisk, førstpresset sukkerrør.
- Destilleret i små partier i franske krukke og i alderen i 6 måneder i franske egetræsfad.
- Importeret af Moet Hennessy USA, New York, NY
- 40% alc / vol (80 bevis)
- Retails for omkring $ 30 / 750ml flaske