Applescobbler giver en frugtagtig og sød dessert, serveret med flødeskum eller is. Hvis du er veganer, behøver du ikke bare at kaste dig over ideen. Vegan æble skomager er lige så lækker i sin egen ret, og kan endda serveres til morgenmad! Denne nemme veganske apple cobbler opskrift er lavet med friske æbler og masser af duftende krydderier, så du ikke vil gå glip af mejeri ingredienser overhovedet. Plus, ved hjælp af vegansk margarine i stedet for smør gør denne opskrift lavere i fedt og kolesterolfri i sammenligning med andre hjemmelavede applecobbler opskrifter.
Denne veganske apple skomager med nelliker og allspice er en nem konkurrent til Thanksgiving dessert eller efter et fald måltid. Det er et sundere alternativ og noget, som folk med og uden kostrestriktioner kan nyde sammen.
Hvad du skal bruge
- 3 store eller 4 mellemstore æbler
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk. Jordnødder
- 1/2 tsk jordet krydderurter
- 1/2 tsk revet muskatnød
- 1 kop + 1 tsk sukker
- 1/2 kop
- margarine
- 1 kop mel
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 350 F.
- Smør en ni tommers tærtepande med madolie eller margarine.
- Skræl og kern æblerne og skær dem i tynde skiver i panden.
- Stænk nellikerne, allspice og muskatnød samt 1 tsk sukker over æblerne.
- Smelt margarinen i et medium kasserolle over medium varme.
- Tilsæt melet og det resterende sukker til margarinen i saucen og rør indtil det er kombineret.
- Stænk melblandingen på æblerne i panden.
- Bages æblescobbler i 20 til 30 minutter eller indtil skorpen er let brunet.
- Serveres varm med vegansk is på toppen.
Noter
- Ikke alle margarine er veganer. Når du handler for veganske margarine, skal du læse etiketterne og passe på valle, lactose, kasein og kaseinat, som er mejerivarerivater, der ofte anvendes i margarine. (Margarine kan også gå under navnet "smør erstatning" eller "ikke-mælke smør spredning.") Visse mærker, såsom Blue Bonnet Light Margarine og Smart Balance Light Margarine indeholder ikke animalske produkter og er derfor gode valg til veganske opskrifter som denne Vegan æble skomager. Vegan margarine kan også mærkes som "vegansk ikke-mejeri spredning." Køb varer med denne etiket er en nem måde at sikre, at du får et ægte vegansk produkt.
- Apple skomager er ikke bare en god dessert indstilling; Det kan også nydes til morgenmad dagen efter. Vent, indtil skomageren afkøler, før du lægger den i køleskabet. Du kan varme den veganske æble skomager op i ovnen eller mikrobølgeovn den næste dag, eller nyd det kølet.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 308 |
| Total fed | 11 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 365 mg |
| Kulhydrater | 53 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 2 g |