Valg af Yorkshire Pudding Tin

Så du har fundet den perfekte Yorkshire pudding opskrift ( min jeg håber ) samlet ingredienserne sammen, men så kommer spørgsmålet - hvilket er den rigtige Yorkshire Pudding tin at bruge?

At vælge Yorkshire pudding tin er ikke så svært som du tror, ​​du skal bare spørge dig selv, hvilken størrelse budding vil jeg have? Størrelsen af ​​Yorkshire pud er helt op til dig. Du vælger derefter gryden, som du kan se nedenfor.

Traditionelt blev Yorkshire pudding lavet i en stor firkantet stege i samme ovn som stegekød. Store plader af budding ville blive serveret før kød og grøntsager for at fylde tummier, hvorved man spiste mindre kød, hvilket var dyrt. I dag er der stadig store firkantede pudder, men der er en smag for individuelle portioner og serveret sammen med i stedet for før kødet - det er et personligt valg.

Se min video om, hvordan du vælger den rigtige Yorkshire Pudding Tin

• 01 af 05

  Det store firkantede stegepande

  Til den traditionelle store rektangulære pudding skal du overraske, overraskelse , en stor rektangulær stege. Tynden skal være tung og helst med en tyk bund, der gør det muligt at nå en høj temperatur komfortabelt. Håndtag er valgfri, det gør det lettere at flytte den varme pande til og fra ovnen, men det er ikke afgørende. En kødbræt er den ideelle pande til dette, som du kan se i billedet.

• 02 af 05

  4-Cup Yorkshire Pudding Pan

  I Yorkshire er det mest brugte tin en 4 kopp Yorkshire pudding tin, en muffin top pan vil også fungere godt. 4-kopperspanden laver en sideplade, der er dimensioneret Yorkshire pudding, og sammen med den store firkant er den mest traditionelle måde at servere puddingerne på. Denne størrelse er også perfekt til, når du serverer fyldte puddinger til et midt på ugen måltid, såsom Chili Fyldt Yorkshire Pudding.

• 03 af 05

  The 12-Hole Muffin Tin

  For individuelle størrelse puddinger er den bedste pande en 12-hullers muffin tin. Igen skal det være tungt og af god kvalitet, det er vigtigt, at tinet når høje temperaturer, hvis du vil have dine puddinger stige.

• 04 af 05

  6-Hole Muffin Tin

  6-hullerspanden er det perfekte valg til at lave en starterstørrelse Yorkshire pudding, da puddingerne er større end de enkelte portioner. Teenagere og hårdtarbejdende mænd kan også lide denne størrelse pudding serveret med deres kød - eller i det mindste gør de i mit hus.

• 05 af 05

  24-Hole Muffin Pan

  Meget populær for cocktailpartier, picnics og buffeter er mini Yorkshire puddinger. Disse små puddinger laves bedst i 24-hullers muffinpanden, og derefter kan man fyldes med små portioner hakket kød eller skiver af pølser til en mini "Toad-in-the-Hole".