De første umulige tærter blev skabt i 1960'erne af Bisquick bagningsteamet. De quichelignende tærter formes en skare, da de bager, hvilket gør dem til et godt valg til hurtige og nemme frokoster og middage. Umulige pie opskrifter spænder fra den søde kokosnødspai, brownie pie og kærnemælk tærte til salte lasagne tærte, skaldyr tærte og cheeseburger tærte. De mest umulige tærter omfatter den grundlæggende Bisquick, æg og mælkeblanding.
Denne version er en stor hovedret med tærte, ost og Tex-Mex. Du er velkommen til at ændre det lidt for at passe til din smag. Tilsæt ca. 1 kop skiveskårne soppede svampe sammen med jordbiffen. Hvis du har lyst på varme, tilsæt en hakket jalapeno peber eller en dash af jorden cayenne. Hvis du kan lide koriander, drys et par lag hakket koriander over oksekødslaget. Til en lettere hovedretter skal du bruge jorden kalkun i stedet for oksekød.
Gør denne pie en ekstra speciel skabelse med garnishes. Tilby små skåle med creme fraiche, guacamole , ternede løg, skiveskårne, købt eller hjemmelavet salsa og skivede sorte oliven. Til en hjertelig middag, tilsæt en smurt salat og en crusty baguette eller ruller. Tak til Suzi for at dele denne klassiske opskrift!
Hvad du skal bruge
- 1 pund kødkød
- 1/2 kop hakkede løg
- 1 (1,25 ounce) pakke taco krydderier (ca. 2 spsk)
- 1 (4 ounce) kan hakket grønne chili peber (mildt, drænet)
- 1 1/4 kopper mælk
- 3 store æg
- 3/4 kop kiks
- bageblanding (f.eks. Bisquick)
- 2 tomater (skiver)
- 1 kop strimlet cheddarost (eller Monterey Jack)
Hvordan man laver det
- Varm ovn til 400 F.
- Smør en 10-tommers glaspladeplade.
- Varm vegetabilsk olie i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt oksekød og løg og kog, indtil den er brunet og ikke længere lyserød, omrør og drej ofte. Tøm godt ud.
- Tilsæt tørre taco krydder blandingen til det drænet kød og løg blandingen; omrør for at blande krydderi blandingen i oksekød.
- Spred jordbundsblandingen i den smurt tærteplade.
- Top oksekødsblandingen med de hakkede chili peberfrugter.
- I en skål, pisk mælken med æggene, indtil den er godt blandet. Tilsæt bageblandingen og visp eller beat indtil glat. Hæld smeten over chili pepperlaget.
- Bages i 25 minutter og derefter top med tyndt skiverne tomater og ristet ost. Bages i ca. 8 til 10 minutter længere, eller indtil kniven er indsat i midten, kommer ren ud.
- Cool taco pie i ca. 5 minutter før skæring og servering.
- Server med creme creme og dine yndlings taco garnishes.
- Forlad kagerne i kagepanden, dække tæt med folie eller plastikpakning og afkøles i op til 3 dage. For opvarmning skal du dække med folie og varme ved 325 F i ca. 25 minutter, eller indtil det er varmt. Den anbefalede sikre temperatur-USDA-for rester er 165 F.
Tips
Til en hurtig Bisquick-erstatning kombineres 3/4 kop mel med 1 tsk bagepulver og en skånsom 1/4 tsk salt. Skær 2 teskefulde afkortning eller smør i de tørre ingredienser, indtil det er godt blandet.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 363 |
| Total fed | 22 g |
| Mættet fedt | 10 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 203 mg |
| Natrium | 395 mg |
| Kulhydrater | 10 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 31 g |