Denne trukket svinekød er så let og bekvemt at forberede og lave mad i den langsomme komfur. Server den ristede svinekød på ristede boller med slaw, pickles og ekstra grillsås.
Relaterede opskrifter
Træet svinekød, North Carolina Style
Easy Grill Pork Sandwiches
Hvad du skal bruge
- 1 svinekødsbørste
- 1 til 2 spiseskefulde grill krydderier (bøf, burger eller krydret kylling)
- 2 limes (juiced eller ca. 1/4 kop æblejuice)
- 2 mediumløg (skiver)
- 1 paprika (grøn, frøet, groft hakket)
- 2 til 3 kopper barbecue sauce (eller efter smag)
Hvordan man laver det
- Læg ca. halvdelen af løgene i den langsomme komfur. Placer svinesteget på løgene og drys generøst med grill krydderier. Top med de resterende løg og peberfrugter og dryss med limejuice.
- Dæk og kog på HØJ i 6 timer.
- Fjern rist og grøntsager og rist. Kassér saft og returner det ristede svinekød til langsom komfur. Tilsæt grill sauce, dæksel og lav mad på LAV i ca. 1 time.
- Serveres på ristede boller med coleslaw og pickles.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 261 |
| Total fed | 8 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 46 mg |
| Natrium | 970 mg |
| Kulhydrater | 32 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 14 g |