Blødt og cremet silke tofu er valgfri tofu til smoothies og shakes. Hvis det ikke er tilgængeligt, kan du erstatte 2/3 kop almindelig, fedtfattig yoghurt. Du er velkommen til at øge proteinindholdet i din smoothie ved at tilføje 1 eller 2 teskefulde hvedekim.
Hvad du skal bruge
- 6 ounce silke tofu
- 1 medium banan
- 2/3 kop sojamelk
- 1 kop frosne eller friske blåbær
- 1 spsk honning
- 2 -3 isterninger, valgfri
Hvordan man laver det
- Afløb silke tofu for at fjerne overskydende vand ( silke tofu har et højt vandindhold).
- Skræl og skær bananen. Placer på en bageplade og fryse i ca. 15 minutter (dette hjælper med at gøre smoothie tykkere).
- Bland banan, tofu og sojamelk i 30 sekunder.
- Tilsæt 1/2 kop de frosne blåbær og forarbejdning indtil glat. Tilsæt de resterende blåbær, honning og isterninger, hvis de anvendes og behandles igen, indtil de er glatte.
God fornøjelse!
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 590 |
Total fed | 13 g |
Mættet fedt | 2 g |
Umættede fedtstoffer | 3 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrium | 79 mg |
Kulhydrater | 106 g |
Kostfibre | 12 g |
Protein | 25 g |